Обзор кофемашины Terra Kaffe Demi: компактность, легкость и отличный черный кофе

Кратко и по делу

Кофемашина готовит эспрессо и капельный кофе из цельных зерен простым нажатием одной кнопки. Компактный корпус занимает немного места на столе, а варочный блок легко снимается для очистки. Устройство не имеет встроенного вспенивателя молока и не поддерживает использование молотого кофе. Крепость капельного кофе выходит средней даже при максимальных настройках мощности.

Наш вердикт

Если вы не хотите возиться с фильтрами, ручным помолом и сложными настройками, кофемашина Terra Kaffe Demi сварит отличный эспрессо или американо без лишних усилий.

Плюсы

• Быстрая настройка и простое управление

• Отличный вкус напитков

• Компактный корпус

• Полная автоматизация от цельного зерна до готовой чашки

• Возможность гибко менять крепость, температуру и объем порции

• Стильный минималистичный дизайн

• Легкое обслуживание и очистка

• Съемный заварочный блок можно полностью промыть водой

Минусы

• Капельный кофе получается не очень крепким

• Нет отсека для молотого зерна и капучинатора

• Высокая цена

Двухминутный обзор

За годы работы я протестировала множество кофемашин, и Terra Kaffe Demi стала одной из моих любимых моделей. Ею невероятно просто пользоваться, а результат радует вкусом. По утрам, пока кофеин еще не попал в кровь, у меня нет сил взвешивать и молоть зерна, засыпать их в рожок и долго настраивать параметры. Хочется просто получить вкусную чашку как можно быстрее. Полностью автоматическая эспрессо-машина Terra Kaffe Demi Compact закрывает все эти потребности. К тому же она стильно смотрится на кухне и занимает минимум места на столешнице.

Принцип работы предельно прост: засыпьте цельные зерна в верхний отсек и налейте воду в резервуар. Поверните боковой переключатель, чтобы выбрать напиток: эспрессо, лунго, американо или капельный кофе. Нажмите на диск один раз. Встроенная кофемолка с коническими жерновами измельчит зерна, после чего начнется пролив. Напиток наполнит чашку буквально через пару десятков секунд.

Эта модель стоит приличных денег, и в ней нет множества сложных настроек, которые встречаются у конкурентов за ту же цену. Если вы ищете аппарат с автоматическим капучинатором или меню на десятки разных рецептов, то эта кофемашина вам не подойдет. Она работает только с цельными зернами и не поддерживает молотый кофе. Но если вам вполне хватает четырех базовых черных напитков, обратите внимание на этот обзор.

Цена и доступность

Модель продается в зарубежных магазинах по розничной цене $795 (67 тыс. руб.). Производитель также предлагает оформить ежемесячную подписку за $39 (3,3 тыс. руб.). На выбор доступно четыре варианта расцветки: черный (Slate), бледно-серый (Cloud), темно-зеленый (Forest) и бежевый (Dune).

Характеристики

• Тип: автоматическая кофемашина
• Габариты: 39,9 см (глубина) x 19,1 см (ширина) x 32,5 см (высота)
• Вес: 7,7 кг
• Напитки: эспрессо, лунго, американо, капельный кофе
• Капучинатор: отсутствует
• Подключение к смартфону: отсутствует

Дизайн и управление

Terra Kaffe Demi выделяется аккуратным минималистичным корпусом, который отлично подходит для любой кухни. На передней панели находится матричный дисплей. Слева находится кнопка питания, но нажимать ее придется редко.

С правой стороны находится удобный круглый регулятор, через который проходят все команды. Вы крутите регулятор для выбора пункта меню и нажимаете на него для подтверждения. Если зажать диск на несколько секунд, кофемашина уйдет в спящий режим.

Сзади находится резервуар для воды емкостью 1,37 литра, а сверху находится отсек для зерен на 130 граммов.

Носик подачи кофе можно легко двигать вверх и вниз под высоту вашей посуды. Максимальная высота составляет 14,5 см, поэтому под него без труда помещаются высокие термокружки. Если вы наливаете напиток в низкую чашку, опустите носик пониже, чтобы капли не летели во все стороны.

Обслуживание и очистка

Ухаживать за Terra Kaffe Demi достаточно просто. Кофемашина регулярно выполняет промывку при включении и выключении, поэтому под носиком полезно держать пустую емкость. Вам потребуется периодически выбрасывать кофейный жмых из контейнера для отходов и сливать воду из поддона. При активном использовании эти действия занимают меньше минуты в день.

Раз в неделю производитель советует доставать заварочный блок и промывать его под струей теплой воды. Этот узел снимается очень легко. Доступ внутрь корпуса позволяет тщательно вымыть остатки кофе, чего часто не хватает во многих других кофемашинах.

Примерно раз в два месяца на экране появляется запрос на проведение декальцинации и глубокой чистки от масел. В комплекте с кофемашиной идут стартовые пакетики со средствами от накипи.

Среди полезных опций стоит выделить встроенный таймер автовключения. Вы можете выставить время, к которому кофемашина сама прогреется и будет ждать вас на кухне. Еще одна классная функция — полный слив воды из внутренних трубок перед долгой поездкой или хранением.

Качество напитков

Кофемашина позволяет менять температуру, объем и количество молотого зерна для каждого из четырех напитков.

Эспрессо

Классический эспрессо получается плотным, с мягким вкусом и красивой густой пенкой crema. Настройки по умолчанию: объем 50 мл, высокая закладка зерна (11 г) и температура пролива 96 °C. Кофе отлично раскрывается как в чистом виде, так и со льдом.

Лунго

Для лунго через кофейную таблетку проходит больше воды (83 мл по умолчанию при той же закладке в 11 г). Напиток выходит менее концентрированным, но сохраняет мягкий вкус и пышную пенку.

Американо

В этом режиме аппарат сначала готовит 50 мл эспрессо, а затем доливает 80 мл чистой горячей воды через отдельный контур (общий объем — 130 мл). Вкус получается чистым и сбалансированным.

Капельный кофе

Вместо постоянного высокого давления помпа подает воду короткими импульсами с паузами. Это продлевает контакт воды с зерном и дает вкус, очень похожий на фильтр-кофе (объем порции — 166 мл). Даже при максимальной крепости напиток получается довольно легким и деликатным. Если вы любите очень крепкий кофе, лучше сварить двойной эспрессо и разбавить его водой по вкусу.

Оценки и выводы

Параметр	Оценка	Примечание
Стоимость	4/5	Аппарат стоит недешево, но окупает себя, если вы перестаете покупать кофе в стаканчиках на вынос.
Дизайн	5/5	Компактный корпус, стильный минимализм и удобный поворотный регулятор.
Работа и вкус	4.5/5	Аппарат варит отличный эспрессо и американо, хотя фильтр-кофе может показаться недостаточно крепким.

Альтернативные варианты

• Ninja AutoBarista Pro: стоит немного дороже, но предлагает встроенный автокапучинатор, десяток рецептов в меню и отдельный отсек для молотого кофе.
• Terra Kaffe TK-02: старшая модель бренда с большим сенсорным экраном, поддержкой мобильного приложения, автоматической молочной системой и возможностью управления голосом.

Как проходило тестирование

В ходе тестов я попробовала все четыре базовых рецепта, настраивала крепость и температуру пролива, а также готовила холодные кофейные напитки со льдом. Ежедневно проводилась очистка поддона для капель и контейнера со жмыхом, а также выполнялась регулярная промывка съемного заварочного узла.

Покупайте, если

• Вам нужна полностью автоматическая кофемашина, но на кухне мало места. Весь процесс от зерна до готового напитка запускает один поворот и нажатие на диск. Аппарат занимает минимум рабочей зоны на столешнице.
• Вы любите и эспрессо, и фильтр-кофе. Вам больше не понадобятся два разных устройства. Эта модель готовит эспрессо, лунго, американо и классический капельный кофе.
• Вам важен стильный вид техники. Четыре цвета на выбор и лаконичный корпус отлично дополнят интерьер кухни.

Не покупайте, если

• У вас ограниченный бюджет. Эта кофемашина стоит приличных денег. В перспективе она окупает себя за счет отказа от походов в кофейни, но на старте требует солидных затрат.
• Вы хотите готовить капучино и латте одной кнопкой. В комплекте нет капучинатора, а в меню отсутствуют молочные рецепты. Придется докупать отдельный вспениватель.
• Вам нужна большая кружка очень крепкого фильтр-кофе. Это в первую очередь эспрессо-машина. Даже на максимальных настройках капельный кофе выходит умеренно плотным, чего может не хватить любителям максимально крепких напитков.