Добавь сайт в закладки! Инструкция по ссылке.
Иногда к вечеру вы уже не в силах готовить, но есть желание поесть вкусно. Не стоит каждый раз делать бутерброды. В такой ситуации на помощь приходит этот салат. Варите яйца, а за 7-8 минут, пока они готовятся, успеваете нарезать остальные ингредиенты. И всё, горячее не потребуется.
В рецепте нет никаких экзотических продуктов. Все ингредиенты, как правило, найдутся в холодильнике у каждого.
Что берем (всё доступно и недорого)
- 3 яйца — ставим их вариться первыми
- 2 свежих огурца — добавят сочности и хруста
- 1 банка консервированной кукурузы — сладкий акцент
- 100 г твёрдого сыра — выбирайте по своему вкусу
- Майонез и соль — по вкусу
- Зелень и ломтик лимона — для оформления (по желанию)
Готовим по таймеру: пока варятся яйца, всё остальное уже готово
Шаг 1. Варим яйца
Ставим яйца вариться вкрутую. Пока они нагреваются, занимаемся остальными ингредиентами.
Шаг 2. Нарезаем продукты (яйца варятся)
Трем сыр на крупной терке. Огурцы нарезаем небольшими кусочками — не слишком тонко, чтобы они ощущались в салате. Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и пересыпаем зёрна в миску.
Шаг 3. Добавляем яйца
Остужаем яйца под холодной водой, чистим. Режем произвольно — кубиками или дольками, как удобно. Все ингредиенты соединяем в одной посуде.
Шаг 4. Заправляем
Солим по вкусу, добавляем майонез. Перемешиваем. Всё готово.
Яйца остужаем, чистим, нарезаем произвольно. Соединяем продукты, солим, добавляем майонез и перемешиваем.
Подача: чтобы не было стыдно даже перед гостями
Салат сам по себе вкусный и сытный. Но если хотите, чтобы он выглядел как в ресторане:
Готовый салат украшаем зеленью и ломтиком лимона, затем подаем к столу.
Лимон не только для красоты — его легкая кислинка подчеркивает насыщенность майонеза и сыра.
Почему этот рецепт — мой фаворит в будний день
Потому что здесь нет ничего лишнего. Нет необходимости жарить, тушить или запекать. Минимум посуды — всего одна кастрюля для яиц и одна миска для салата. Вкус при этом не «пустой»: сыр придаёт сытность, кукуруза — сладость, огурцы — свежесть, а яйца делают блюдо полноценным.
Попробуйте в следующий раз, когда у вас мало времени. Уверен, вы пожалеете только о том, что не готовили его раньше
Поделись видео:
