Так, советский молочный суп, когда-то повседневное блюдо каждого гражданина, теперь реже встречается в меню школ, что связано с углубленным пониманием воздействия молока на здоровье и стремлением предоставить учащимся разнообразное питание. Диетологи буквально ставят крест на повседневном употреблении такого супа в меню.

Однако следует помнить, что молоко остается ценным источником многих нутриентов, особенно для растущего организма детей.

При планировании рациона необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и его потребности в молочных продуктах.