Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Очистка духовки от жира и нагара может стать настоящим испытанием.
Если вы любите готовить мясо, то знаете, как брызги превращаются в чёрные корки. Дорогие чистящие средства часто оставляют неприятный химический запах и не всегда эффективно справляются с застарелыми пятнами. Более того, агрессивные гели могут повредить эмаль духовки.
Но есть простой и доступный способ, который даст такой же результат, как профессиональная химия. Всего три столовые ложки простых ингредиентов на ведро воды — и ваша духовка будет сиять, как новая.
Что понадобится для чистки
Пищевая сода — 3 столовые ложки.
Уксус 9-процентный — 3 столовые ложки.
Лимонная кислота — 1 пакетик (10 граммов).
Горячая вода — 5-7 литров.
Большая ёмкость (ведро или глубокая миска).
Губка с жёсткой стороной.
Пульверизатор (или губка для нанесения).
Чистая ветошь и микрофибра.
Пошаговая инструкция по очистке духовки
Шаг первый. Приготовьте раствор. В большой ёмкости смешайте горячую воду, соду и лимонную кислоту. Перемешивайте до полного растворения кристаллов, небольшой осадок допустим.
Шаг второй. Нанесите уксус. Обильно смочите внутренние стенки духовки уксусом с помощью пульверизатора или губки, уделите внимание участкам с пригоревшим жиром и нагаром.
Шаг третий. Добавьте содовый раствор. Нанесите смесь воды, соды и лимонной кислоты сверху уксуса. Вы увидите реакцию: смесь начнёт шипеть и пузыриться, это нормально. Не трите сразу — дайте раствору поработать.
Шаг четвёртый. Оставьте на 2-3 часа. Жир и нагар под действием уксуса и соды размягчаются и отходят от поверхности. Если загрязнения очень старые, оставьте на ночь.
Шаг пятый. Очистите стенки. Смочите губку в остатках раствора и начните оттирать стенки круговыми движениями жёсткой стороной, нагар будет отходить легко.
Шаг шестой. Смойте остатки. Удалите остатки соды и грязи чистой влажной тряпкой, воду придётся менять несколько раз для полного очищения.
Шаг седьмой. Уберите разводы. Пройдитесь по стенкам сухой тряпкой из микрофибры — она не оставляет разводов и придаёт поверхности блеск.
Как отмыть стёкла и противни
Стёкла духовки. Обработайте их тем же раствором с помощью губки, оставьте на 10 минут (не дольше, чтобы не повредить уплотнители). Затем протрите мягкой стороной губки, жёсткой лучше не трогать, чтобы не поцарапать.
Противни и решётки. Замочите их в том же растворе на 30-40 минут, после этого грязь смоется обычной губкой без особых усилий. Даже пригоревший жир отойдёт легко.
Полезный совет от опытного хозяина
Пётр из Красноярска, любящий запекать мясо, рекомендует чистить духовку сразу после использования.
«После каждого запекания достаточно протереть стенки влажной тряпкой, пока духовка ещё тёплая, но не горячая, чтобы не обжечься, — делится он. — Это занимает всего 2 минуты. Если оставить на потом, времени уйдёт больше. Но результат стоит усилий, чистота радует».
Главное преимущество данного метода — отсутствие химического запаха после чистки. Духовка будет пахнуть нейтрально, и вы сможете сразу готовить в ней, не проветривая часами.
Чего избегать при чистке
Не используйте металлические скребки и жёсткие щётки — они могут поцарапать эмаль и стекло. После этого грязь будет въедаться ещё сильнее.
Не оставляйте раствор на стекле дольше 10-15 минут, особенно если в составе есть уксус и лимонная кислота — они могут повредить уплотнители дверцы.
Не нагревайте духовку во время и сразу после нанесения раствора, температура может вызвать неконтролируемую химическую реакцию.
Краткая памятка
Для внутренних стенок. Уксус (распылить), затем содовый раствор. Ждать 2-3 часа. Тереть жёсткой стороной губки.
Для стёкол. Только мягкая сторона губки. Держать не дольше 10 минут.
Для противней. Замочить на 30-40 минут в том же растворе.
Профилактика. Протирать тёплой влажной тряпкой сразу после каждого использования духовки.
Очистка с помощью соды, уксуса и лимонной кислоты требует в основном времени ожидания. Активная работа займёт не более получаса. Результат — чистая духовка без следов жира, нагара и химического запаха, а стёкла будут отражать, как в зеркале
Поделись видео:
