Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
В результате масштабного исследования колбасных изделий эксперты выявили продукты с наихудшими показателями
В антирейтинге оказались марки, допустившие серьезные нарушения: от несоответствия состава заявленному до использования запрещённых добавок
Методология проверки
Специалисты проанализировали широкий ассортимент колбас из российских магазинов, выделив как лучших, так и худших производителей. Особое внимание уделили популярному сервелату и классической «Докторской» колбасе, которые часто покупают мужчины в возрасте 25-50 лет
Сервелат: главные нарушения
В категории варено-копчёного сервелата худшие показатели показали несколько марок:
- «Дмитрогорский продукт» — в образце обнаружены антибиотики и неуказанный на упаковке натуральный краситель, что нарушает требования к маркировке
- «Йола агрохолдинг» — в продукции также найдены незадекларированные компоненты
- «Стародворские колбасы» — эксперты обнаружили ДНК птицы и сои, что указывает на использование более дешёвого сырья вместо заявленного
«Докторская» колбаса: кто не прошёл контроль?
Проверка выявила проблемы и у этого, казалось бы, знакомого продукта:
- Изделие Губернской мясной компании попало в чёрный список из-за наличия антибиотиков и несоответствия состава: фактическое содержание жира оказалось ниже указанного, а белка — выше
- Колбаса «Егорьевская», несмотря на отсутствие консервантов и хорошую проварку, также содержала следы антибиотиков. Дополнительно выявлено расхождение в заявленном и реальном количестве белков и жиров
Почему это важно для покупателей?
Результаты исследования показывают не только сомнительное качество сырья, но и недобросовестность производителей. Наличие антибиотиков, незаявленных ингредиентов и манипуляции с составом вводят потребителя в заблуждение. Полная информация об аутсайдерах и рекомендованных марках доступна на официальном сайте Роскачества, что поможет сделать правильный выбор при покупке
Поделись видео:
