Закуска к вину за несколько минут: невероятные бутерброды «Цезарь» с ресторанным вкусом и оформлением

Эти великолепные канапе станут отличным решением, когда нужно быстро создать аппетитную и эстетически привлекательную закуску для гостей.

Они объединяют все традиционные вкусы салата «Цезарь» и готовятся всего за пять минут.

Ингредиенты

• Багет — 1 шт. (примерно 250 г)
• Соус «Цезарь» — 80-100 г
• Копчёная куриная грудка — 200 г
• Помидоры черри — 8-10 шт.
• Листовой салат (айсберг, романо) — несколько листьев
• Твёрдый сыр (пармезан или аналог) — 80-100 г

Приготовление

1. Подготовьте основу. Багет нарежьте на ломтики толщиной 1-1,5 см. При желании слегка подсушите их на сухой сковороде или в духовке/тостере до появления лёгкой хрустящей корочки.
2. Нарежьте начинку. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Сыр можно натереть на мелкой тёрке или нарезать очень тонкими слайсами с помощью овощечистки.
3. Соберите канапе. На каждый кусочек багета нанесите немного соуса «Цезарь». Положите небольшой листик салата, затем курицу и половинку помидора. Завершите щедрой порцией тёртого сыра или аккуратно уложенным слайсом.

Подавайте бутерброды сразу после сборки, пока основа остаётся хрустящей. Эта закуска прекрасно сочетается с белым или розовым вином, игристыми напитками и станет изюминкой любого фуршетного стола