Зачем сотрудники Магнитов и Пятерочек забирают из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

Замечали ли вы в магазине небольшой пакетик, лежащий среди бананов?

Большинство покупателей проходят мимо, не придавая ему значения. А между тем, именно этот саше — настоящий секрет долгой свежести фруктов и овощей. Если использовать его правильно, он может продлить жизнь не только бананам, но и другим продуктам, включая осенний урожай.

Причина в том, что бананы выделяют газ этилен, который стимулирует созревание. Один перезревший фрукт способен «заразить» остальных, и вскоре весь ящик становится слишком спелым и быстро портится. Чтобы этого не случилось при транспортировке, бананы срывают зелеными, а в коробки кладут пакетики-абсорберы этилена.

Как использовать пакетик дома

Реактивация: прежде чем применить фрешер, положите его на несколько часов на солнечный подоконник. Солнечные лучи «выгонят» накопленный этилен, и пакетик снова будет готов к работе.

Применение: теперь его можно использовать для самых разных продуктов.

Где фрешер работает лучше всего

1. Экзотические фрукты: манго, ананасы, киви. Положите фрукт в темный пакет вместе с абсорбером — срок хранения увеличится в 2–3 раза. Вы успеете дождаться идеальной спелости, не торопясь с употреблением.
2. Помидоры: черри, сливки и любые другие сорта. Фрешер замедляет размягчение и гниение, что особенно важно зимой, когда помидоры дороги и быстро портятся.
3. Осенний урожай: дачники оценят лайфхак. Положите несколько «перезаряженных» пакетиков в ящик с зелеными помидорами. Они будут дозревать постепенно, что позволяет растянуть срок хранения и наслаждаться урожаем дольше.

Почему об этом мало кто знает

Продавцы в крупных сетях понимают ценность этих пакетиков. Часто они сами используют их, чтобы продлить свежесть товаров в подсобках. Если вы попросите такой пакетик для себя, скорее всего, получите улыбку и разрешение забрать его.

Итог

Не проходите мимо маленького пакетика среди бананов. Он помогает экономить продукты, бороться с пищевыми отходами и продлить свежесть фруктов и овощей. Этот простой лайфхак делает поход в магазин более осознанным и удобным — и ваши фрукты теперь будут радовать дольше, пишет источник.

Фото: sibkray.ru