Забытый прием: омлет за 3 минуты без плиты и сковородки

Я больше не варю и не жарю яйца.

Теперь я просто разбиваю их в кружку, и всего через три минуты наслаждаюсь идеальным завтраком. Если у вас есть микроволновка, этот рецепт станет настоящей находкой для ваших утренних рутин.

Почему стоит использовать кружку?

Потому что это быстро, удобно и избавляет от необходимости мыть сковородку. Такой омлет можно приготовить за то время, пока кипит чайник, что идеально подходит для тех, кто не любит проводить время у плиты или постоянно спешит.

Что потребуется (на 1 порцию):

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Сыр/ветчина/помидоры/зелень — по желанию

Как приготовить:

1. Подготовьте добавки (если используете). Нарежьте колбасу и помидоры мелкими кубиками, натрите сыр.
2. Смешайте основу. В кружке (объёмом не менее 300 мл) взбейте яйца с молоком и солью.
3. Добавьте наполнители. Перемешайте с яичной смесью.
4. Готовьте в микроволновке. При мощности 800 Вт:
   – 1 минута → достаньте и перемешайте →
   – ещё 2 минуты → готово!

Почему это работает:

Микроволновка прогревает смесь равномерно, благодаря чему омлет получается воздушным и нежным. Если хотите, можно смазать кружку сливочным маслом для аромата, но даже без этого омлет не прилипнет.

Важные моменты:

• Не заполняйте кружку до краёв — смесь поднимется при нагреве.
• Обязательно перемешайте после первой минуты — это поможет добиться равномерной текстуры.
• Дайте постоять 1-2 минуты после приготовления — омлет «дойдёт» и станет ещё нежнее.

Этот способ не заменит классический омлет с румяной корочкой, но станет идеальным решением, когда необходимо позавтракать сытно и быстро. А что самое приятное — после него нужно мыть только кружку и вилку.

Пробовали готовить омлет в микроволновке? Поделитесь в комментариях своими лайфхаками или любимыми добавками — сыр, шпинат, грибы или даже остатки вчерашней курицы помогут превратить этот базовый рецепт в новый завтрак каждый день