Забудьте про сковороду: готовим легкий омлет в кружке за 3 минуты

Утро — время, когда нет ни желания, ни возможности тратить его на готовку и мытьё посуды.

Мой способ быстро и сытно позавтракать — омлет в кружке, который готовится в микроволновке. Никаких брызг и сложностей с уборкой!

Ингредиенты для омлета на одного

• Яйца куриные — 2 шт.
• Молоко — 2 ст. л. (можно заменить сливками или кефиром для более нежного вкуса).
• Соль и специи — по вкусу.
• Начинка (по желанию) — мелко нарезанная ветчина, помидор, тертый сыр, зелень, грибы.

Пошаговый рецепт: от кружки до стола за 5 минут

1. Подготовьте начинку. Нарежьте выбранные добавки небольшими кубиками, сыр натрите на терке.
2. Смешайте основу. В кружке (объемом не менее 350 мл) вилкой взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
3. Добавьте наполнители. Вмешайте в смесь начинку. Можно слегка смазать кружку сливочным маслом, но это не обязательно — омлет и так не пристанет.
4. Готовьте в микроволновке. Поставьте кружку в СВЧ. Мощность 800 Вт. Время: 1 минута. Достаньте, перемешайте вилкой и продолжайте готовить ещё 1,5–2 минуты до полной готовности.
5. Подавайте. Дайте омлету 1 минуту постоять — он «дойдёт» и станет ещё пышнее. Угощайтесь прямо из кружки или переложите на тарелку.

Почему это удобно и что важно учесть

• Скорость: От идеи до готового завтрака — меньше 5 минут.
• Чистота: Моется всего одна кружка и вилка.
• Вариативность: Каждый день может быть новый вкус: добавьте творог — получится белковый омлет, добавьте овсяные хлопья — получите более сытный вариант.
• Лайфхак: Не перегружайте кружку начинкой (максимум 2-3 ст. л.), иначе середина может не пропечься. Лучше взять крупную, глубокую кружку.

Этот метод — находка для тех, кто ценит своё утро. Он не требует кулинарных навыков и оставляет время на чашку кофе вместо мытья сковородок. Попробуйте — и традиционная яичница может стать прошлым