Забудьте о доставках! Я беру батон и готовлю простую пиццу дома — она в тысячу раз вкуснее любой ресторанной

Когда возникает желание поесть пиццу, но нет времени или настроения возиться с тестом, этот рецепт станет отличным решением.

Он вкуснее, чем купленная пицца, и готовится из самых доступных продуктов. Хрустящая основа из батона и сочная начинка под сырной корочкой сделают этот вариант вашим любимым способом быстро накормить семью.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Батон (не нарезной) — 1 шт.
• Кетчуп или томатный соус — 2-3 ст. л.
• Колбаса или сосиски — 150 г
• Помидоры — 1-2 шт.
• Солёный огурец — 1 шт. (по желанию)
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 3 ст. л.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Подготовьте основу. Разрезайте батон вдоль на две длинные половины. Аккуратно уберите часть мякиша, чтобы образовались устойчивые «лодочки» с бортиками. Выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
2. Соберите «пиццу».
   • Нанесите кетчуп в углубления батона.
   • Равномерно распределите начинку: колбасу, нарезанную кубиками или ломтиками, дольки огурца (если используете) и помидоры.
3. Приготовьте заливку. В миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью. Осторожно залейте этой смесью начинку в каждой «лодочке».
4. Довершите сыром. Щедро посыпьте сверху натёртым сыром.
5. Запекайте. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте противень на средний уровень и выпекайте 25–30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а заливка не схватится.

Подавайте ленивую пиццу горячей, прямо с противня. Хрустящая корочка от батона, сочная начинка и ароматный сыр — это сочетание, которому не устоит никто. Идеальный вариант для быстрого ужина, завтрака или неожиданно пришедших гостей