Высокое потребление клетчатки улучшает когнитивные способности в любом возрасте

Диета с цельными злаками, овощами и фруктами снижает риск когнитивных нарушений, даже если начать в 50–60 лет.

Пожилые люди, сократившие вредные продукты за 10 лет, имеют на 11% меньший риск болезни Альцгеймера и деменции.