Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Пакетик сушёных листиков лавра есть почти в каждой кухне.
Но совсем другое дело — сорвать ароматный, блестящий листик с собственного дерева. Выращивание лавра дома — не фантазия, а реально осуществимая задача. Это не только красиво, но и практично: свежие листья всегда под рукой, а интерьер наполняется духом Средиземноморья.
С чего начать: семена или саженцы
В природе лавр — высокое дерево, а дома он скромнее: аккуратный куст или небольшое деревце с кожистыми глянцевыми листьями. Наиболее популярны два вида:
- Благородный лавр — тот самый, что используют в кулинарии.
- Канарский лавр — декоративный, ценится за внешний вид.
Самый доступный способ обзавестись лавром — вырастить его из семян. Процесс требует терпения: от посадки до появления всходов может пройти 2–4 месяца. Оптимальное время для посева — конец зимы. Семена лучше брать свежие: их всхожесть почти стопроцентная. Для ускорения проращивания семена очищают от оболочки и замачивают на несколько дней в тёплой воде, можно добавить пару капель стимулятора роста, например «Эпина», отмечает автор дзен-канала «Азбука огородника».
От семени до маленького лаврового деревца
- Горшок и грунт: выбирайте ёмкость с отверстиями и дренажем, чтобы корни не стояли в воде. Идеальный грунт — смесь дерновой земли, компоста и торфа, сверху насыпьте тонкий слой влажного речного песка.
- Посев: семена заглубляют на 1–1,5 см, накрывают пленкой и ставят в светлое, тёплое место. Важно регулярно проветривать и слегка увлажнять песок.
- Пикировка: когда появятся 2–4 настоящих листика, сеянцы аккуратно рассаживают в отдельные горшки объёмом от 1 литра. Первые пару недель их ставят в тень, чтобы корешки окрепли, затем постепенно приучают к свету.
Как ухаживать за домашним лавром
- Температура: летом +20–26°C, зимой желательно прохладнее — около +15°C, чтобы дать растению период покоя.
- Полив: летом — пару раз в неделю, зимой — реже, только тёплой отстоянной водой.
- Влажность: лавр любит опрыскивания и душ. Можно поставить рядом емкость с водой для испарения.
- Подкормка: с весны до осени раз в 2–4 недели; зимой — отдых.
Пересадку проводят, когда корни полностью оплетают земляной ком: молодые растения — раз в 1–2 года, взрослые — раз в 4–5 лет. Летом лавр с удовольствием проводит время на балконе или в саду.
Формировка и сбор листьев
Лавр легко переносит стрижку: можно придать ему форму шара, пирамиды или штамбового деревца. Обрезку лучше делать ранней весной. Первые листья для приготовления блюд можно собирать на 4-й год жизни растения.
Болезни в комнатных условиях встречаются редко — обычно проблемы появляются только при чрезмерном поливе или слишком низкой температуре. В остальном лавр растёт медленно, но благодарно, радуя свежими листьями и атмосферой Средиземноморья, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
