Выращивание острого перца на подоконнике: секреты опытных огородников, которые могут вас удивить

Выращивание свежего острого перца возможно даже без дачного участка.

Это растение легко плодоносит в обычной квартире, если создать для него необходимые условия. Основное внимание нужно уделить регулярному поливу и подкормкам.

Подготовка: грунт и семена

Правильная подготовка — залог здоровья вашего растения.

1. Почвосмесь. Смешайте покупной грунт для рассады или овощей с компостом в соотношении 1:4, добавьте перлит или вермикулит для улучшения дренажа.
2. Семена. Замочите семена на 12–24 часа в теплой воде или слабом растворе стимулятора роста для активации их жизни.

Посев и уход за рассадой

Правильная последовательность действий на старте крайне важна.

• Посев. Разложите семена на влажной почве, присыпьте тонким слоем грунта (примерно 0,5 см) и слегка уплотните.
• Парник. Накройте контейнер пленкой или прозрачной крышкой для сохранения влаги и тепла.
• Проращивание. Держите ёмкость в теплом месте при температуре +23…+25°C до появления всходов, проветривайте ежедневно.
• Перемещение на свет. Как только появятся ростки, снимите укрытие и перенесите растения на самый светлый подоконник (южный или юго-восточный).

Уход за взрослым растением

Для достижения успеха в выращивании важно соблюдать три основных условия.

1. Полив и влажность
Поливайте, когда верхний слой почвы (1–2 см) подсохнет. Используйте отстоянную воду. Зимой, когда включено отопление, опрыскивайте листья или поставьте рядом увлажнитель воздуха.

2. Питание
Подкармливайте растение каждые 14 дней, используя:

• Специальные удобрения для перцев и томатов.
• Раствор древесной золы (2 ст. ложки на 1 л воды, настаивайте сутки).
• Готовые органические концентраты на основе биогумуса.

3. Формирование кроны
Для увеличения урожайности прищипните верхушку основного стебля на высоте 15–20 см, а боковые побеги можно слегка укоротить.

Сбор урожая

Первые плоды появятся через 3–4 месяца. Дайте им полностью созреть на кусте — они изменят цвет с зеленого на красный, оранжевый или желтый. Срезайте плоды с частью плодоножки острыми ножницами.

Ваш домашний «огород» будет радовать вас яркими и острыми перцами круглый год