Вкуснейший мандариновый пирог за 15 минут: домашние сходят с ума от этого рецепта

Устали от магазинных десертов? Попробуйте невероятно ароматный пирог с мандаринами, который готовится на обычной сковороде всего за полчаса.

Ингредиенты (есть в каждом холодильнике):

• 4 спелых мандарина

• 300 г муки

• 250 мл кефира

• 100 г сахара

• 2 яйца

• 50 мл подсолнечного масла

• 5 г разрыхлителя

Пошаговый рецепт:

1. Мандарины разделите на дольки. Половину очистите от плёнок для пирога, из второй части отожмите сок.

2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и масло.

3. Постепенно введите муку с разрыхлителем, затем добавьте мандариновый сок.

4. Сковороду смажьте маслом, посыпьте сахаром и выложите дольки мандаринов.

5. Залейте тестом, готовьте под крышкой 30 минут на медленном огне.

6. Переверните пирог, подрумянивайте ещё 10 минут.

Получается нежнейший десерт с ярким цитрусовым вкусом — идеально к чаю и гарантированно станет любимым семейным лакомством!