В России резко подорожала шаурма

За последний год цена шаурмы выросла на 39% — с 269 до 374 рублей, сообщили в сервисе Quick Resto. По данным аналитиков, подорожание на 105 рублей стало самым резким за последние три года.

Основные причины роста цен — удорожание ингредиентов, логистики, аренды, а также индексация заработных плат. Несмотря на это, спрос на шаурму продолжает расти: за год объём продаж увеличился на 28%, а число точек продаж — на 38%.