Успейте посадить в конце сентября, пока грядки чистые — урожай поспеет в октябре

Когда первые прохладные утра напоминают, что лето ушло, многие дачники начинают сворачивать сезон: убирают теплицы, закатывают банки, перекапывают землю.

Но не спешите. Пока солнце ещё согревает, а почва хранит тепло, можно успеть вырастить свежие овощи и зелень — второй урожай перед зимой, пишет источник.

1. Редис — быстрый и хрустящий

Редис идеально подходит для позднего посева: он любит прохладу и мягкое солнце.

• Сейте негусто, чтобы корнеплоды не мешали друг другу.
• Поливайте регулярно, но без застоя воды.
• Через 20–25 дней получите первый урожай.

Сентябрьский редис особенно сочный, нежный и без горечи — настоящий подарок для осеннего стола.

2. Листовой салат — зелень до морозов

Салат прекрасно всходит при пониженной температуре и не грубеет, как летом.

• Сейте на свободной грядке или между кустами клубники.
• Полив умеренный, особого ухода не требуется.
• Первые листья можно срезать через три недели.
• Лёгкое укрытие продлит сбор до ноября.

3. Шпинат — витаминная кладовая

Шпинат любит прохладу и идеален для осеннего урожая:

• Почва должна быть влажной, поливайте часто.
• Растёт в тени и полутени.
• Сбор урожая начинается через месяц.
• Можно заморозить для супов, омлетов и пирогов зимой.

4. Укроп — ароматная осень

Осенний укроп вырастает мягким и ароматным, не успевая дать семена.

• Не допускайте пересыхания почвы.
• Уход ограничивается поливом и рыхлением.
• Первый срез через 4–5 недель.
• Подходит для консервации, супов и украшения блюд.

5. Горчица и другие сидераты — забота о будущем урожае

Если сил на уход уже мало, грядки можно засеять сидератами:

• Горчица, рапс, рожь, фацелия подавляют сорняки и улучшают структуру почвы.
• Они обогащают землю азотом и органикой.
• Защищают от эрозии и переувлажнения.
• В октябре зелёную массу срезают и заделывают в почву — к весне она станет отличным удобрением.

Главное правило: действуйте вовремя

Сентябрь — последний шанс «подзаработать» урожаем. Чем раньше вы посеете культуры, тем больше соберёте зелени и овощей. Лёгкое укрытие или плёнка продлят сезон ещё на пару недель.

Пусть ваш огород завершит сезон не пустыми грядками, а свежими и полезными продуктами на столе.

Фото: sibkray.ru