Умелые садоводы выбирают лишь три вида капусты — кочаны весом до 15 кг: вкусные, хрустящие, долго хранятся — семена уже полностью раскуплены

Капуста действительно является источником витаминов, которые сохраняют свои качества как в свежем, так и в вареном или квашеном состоянии.

Тем не менее, не все сорта этого овоща могут похвастаться ярким вкусом и длительным сроком хранения. Если вы еще не нашли подходящий вариант, обратите внимание на рекомендации специалиста из дзен-канала «О Фазенде. Загородная жизнь» (16+).

Эксперты выделяют три позднеспелых сорта, которые могут сохранять свежесть до следующего урожая:

«Три богатыря»

• Компактная кочерыжка и сочные листья с восковым покрытием
• Подходит для культивирования как в теплицах, так и на открытых грядках
• Вес кочанов достигает 15 кг с урожайностью 40 кг/м²
• Период вегетации составляет 160 дней

«Мара»

• Сорт белорусской селекции с ровными шарообразными кочанами
• Масса не превышает 3 кг, но отличается высокой плотностью
• Нежный вкус без выраженной горечи
• Созревает за 160 дней и сохраняет свои качества до 8 месяцев

«Мегатон»

• Срок хранения составляет до 4 месяцев
• Хрустящие кочаны массой до 4,5 кг
• Устойчив к фузариозу и большинству вредителей
• Отлично подходит для квашения и транспортировки
• Урожайность достигает 9 кг/м² при сроке роста 160 дней

Эти проверенные сорта помогут вам собрать щедрый урожай, который будет радовать вас на протяжении всей зимы. Правильно выбранная капуста станет основой для витаминных салатов, вкусных щей и хрустящих заготовок, сообщает новостной портал