Ученые рассказали, какой самый полезный завтрак: не каша, не яйца и в разы полезнее, чем салат из овощей

Завтрак — это не просто тарелка каши на бегу или сэндвич, схваченный между делами.

Это утренний ритуал, который задаёт ритм всему дню: ваше настроение, уровень энергии и продуктивность. Потратив 15–20 минут на осознанный приём пищи, вы поддерживаете организм и настраиваете себя на эффективное утро.

Почему завтрак важен

После ночного сна тело готово усваивать питательные вещества особенно эффективно:

• пищеварение работает максимально продуктивно;
• питательные вещества усваиваются быстрее, чем в любое другое время суток;
• уровень энергии восстанавливается, позволяя дотянуть до обеда без резкого упадка сил.

Основные компоненты идеального завтрака

Хороший завтрак сочетает три группы продуктов:

1. Белки — для сытости и восстановления
Яйца, творог с ягодами, нежирная птица или натуральный йогурт поддерживают мышцы и надолго сохраняют чувство сытости.

2. Сложные углеводы — для стабильной энергии
Овсянка с орехами и яблоком, гречка или цельнозерновой хлеб помогают удерживать уровень энергии и концентрацию.

3. Полезные жиры — для работы мозга и сердца
Авокадо, кусочек лосося, орехи или семена поддерживают работу мозга и продлевают чувство бодрости.

Быстрые варианты для занятых

Даже если утро ограничено по времени, можно завтраком обеспечить себя энергией:

• цельнозерновые хлопья без сахара;
• мюсли с йогуртом;
• смузи из творога и фруктов, который удобно взять с собой.

Что такое «двойной завтрак»

Полезная практика — разделить утренний приём пищи на два этапа:

1. Основной завтрак с белками, жирами и углеводами;
2. Лёгкий перекус через 2–3 часа — яблоко, горсть орехов или йогурт.

Такой подход помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уменьшает чувство голода между приёмами пищи.

Учитывайте индивидуальные особенности

Идеальный завтрак зависит от возраста, уровня активности, состояния здоровья и вкусовых предпочтений. Спортсмену нужны белок и калории, а людям с чувствительным желудком подойдут более щадящие варианты. В сложных случаях полезно обсудить рацион с врачом или диетологом.

Что даст регулярный завтрак

Через пару недель заметны положительные изменения: больше энергии, меньше усталости, улучшение концентрации и ощущение заботы о себе. Завтрак — это не просто еда, а инвестиция в продуктивный и качественный день, пишет источник.

Фото: sibkray.ru