Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Хотите приготовить сытное и ароматное блюдо буквально за несколько минут? Этот простой рецепт с турецкими мотивами станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро накормить семью или неожиданно нагрянувших гостей.
Ингредиенты для быстрых лепешек:
-
Тонкий армянский лаваш
-
2-3 отварных картофелины
-
Сливочное масло
-
1-2 зубчика чеснока
-
Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
-
Тертый сыр
Приготовление:
-
Разомните вареный картофель с небольшим количеством сливочного масла.
-
Добавьте измельченный чеснок, зелень и сыр, тщательно перемешайте.
-
Разрежьте лаваш на порционные квадраты.
-
Выложите начинку на одну половину каждого квадрата и накройте второй половиной.
-
Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 минуте с каждой стороны).
Секрет вкуса:
Готовые лепешки смажьте растопленным сливочным маслом и накройте полотенцем на пару минут — это сделает их особенно мягкими и ароматными.
Такие лепешки хороши как горячими, так и холодными — их можно взять с собой на работу или на пикник. Блюдо получается настолько вкусным, что обычно съедается моментально!
Этот рецепт особенно оценят занятые хозяйки — минимум ингредиентов, никакой возни с тестом, а результат превосходит все ожидания.
Поделись видео:
