Торт «Прага» я делаю без запекания всего за 5 минут — отличное угощение без лишних хлопот

Идея для неожиданных гостей: за несколько минут приготовьте шоколадный торт «Прага».

Это не традиционный рецепт, а его вариант для быстрых случаев.

Ингредиенты

• шоколадное печенье — 400 г;
• шоколад для декорации — 50 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150 г;
• какао-порошок — 3 ст. л.;
• мука — 3 ст. л.;
• молоко — 600 мл;
• сливочное масло — 80 г.

Алгоритм приготовления

1. Крем. В кастрюле объедините яйца, сахар, какао и муку, взбивая венчиком. Постепенно влейте молоко, чтобы избежать комков. Варите на медленном огне, помешивая, до загустения. Снимите с плиты, введите масло, перемешайте до однородной консистенции и дайте остыть.
2. Сборка. В форму выкладывайте слоями: часть крема, слой печенья, снова крем. Продолжайте, пока все ингредиенты не будут использованы.
3. Завершение. Посыпьте тёртым шоколадом и уберите в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.

Важные моменты

• Время: 5 минут — на сборку. Приготовление крема и его охлаждение займут дополнительно 15–20 минут. Общее время — около 30 минут плюс время на пропитку.
• Безопасность: Яйца в рецепте подвергаются термической обработке при варке крема.
• Совет: Для усиления вкуса дайте торту настояться в холодильнике 1–2 часа. Печенье можно немного смочить молоком или кофе для более мягкой текстуры.

Такой десерт станет отличным решением, когда необходимо быстро предложить что-то вкусное к чаю