Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Знакомо ли вам ощущение, когда утром не хватает времени на приготовление еды, но хочется чего-то большего, чем обычный бутерброд?
Эти аппетитные тосты с авокадо и яйцом станут вашим незаменимым помощником — они объединяют богатый вкус, пользу и легкость в приготовлении.
Что потребуется:
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 спелый авокадо
- 2 яйца
- 50 г сыра фета
- Чайная ложка лимонного сока
- Столовая ложка оливкового масла
- Пучок свежей зелени
- Соль и перец по вкусу
Приступаем к созданию нашего утреннего шедевра
Начните с обжаривания хлеба — это займет всего пару минут. Разогрейте сковороду, сбрызните оливковым маслом и подрумяньте ломтики до золотистой корочки.
Пока хлеб обжаривается, займитесь авокадо. Разрежьте плод пополам, удалите косточку и мякоть разомните вилкой. Полейте лимонным соком — это добавит свежести и сохранит яркий цвет. Приправьте по своему вкусу солью и перцем.
Яйца отварите вкрутую. Подготовьте миску с холодной водой — как только яйца будут готовы, сразу поместите их туда. Это облегчит очистку скорлупы, а желток останется нежным. Очистите яйца и нарежьте их аккуратными кружками.
Сборка — это самый творческий процесс
На поджаренные тосты равномерно нанесите авокадовую массу. Сверху разместите ломтики яиц, посыпьте раскрошенным сыром фета и щедро украсьте мелко нарезанной зеленью. Петрушка, укроп или руккола — выбирайте то, что вам больше нравится.
Почему это идеальный завтрак?
Такое сочетание ингредиентов обеспечивает оптимальный баланс: сложные углеводы из цельнозернового хлеба надолго сохранят чувство насыщения, полезные жиры из авокадо поддержат уровень энергии, а белки из яиц и сыра помогут мышцам оставаться в форме.
А если захотелось экспериментировать?
- Для веганской версии замените яйца обжаренными шампиньонами, а сыр — на авокадо
- Вместо авокадо попробуйте пюре из запеченной тыквы с добавлением кунжута
- Для остроты добавьте несколько капель соуса шрирача
Готовьте с удовольствием и помните: вкусный завтрак — это не о сложных рецептах, а о качественных ингредиентах и немного вдохновения
Поделись видео:
