Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
На фоне модной красной рыбы мойва часто остаётся незамеченной.
Между тем по питательной ценности она ничем не уступает семге и форели, а иногда даже их превосходит. При цене всего от 200 рублей за килограмм, в то время как дорогие сорта рыбы стоят свыше 1000 рублей, мойва становится отличным вариантом для тех, кто следит за здоровьем, но не хочет переплачивать.
Почему мойва полезна
Эта маленькая рыба полна важных для организма веществ:
- Омега-3 жирные кислоты — поддержка сердца и мозга
- Белок — помогает росту мышц и восстановлению тканей
- Витамины группы B и витамин D — укрепляют кости и иммунитет
- Минералы: фосфор, йод, селен
Ещё один плюс — из-за маленького размера мойва аккумулирует меньше вредных веществ, чем крупная рыба, поэтому её можно есть чаще, не переживая о безопасности.
Как приготовить мойву
С этим видом рыбы можно экспериментировать:
- Поджарить на сковороде до золотистой корочки
- Запечь в духовке с овощами и специями
- Посолить или замариновать для закуски
- Добавлять в супы и салаты
Благодаря универсальности в приготовлении и полезному составу мойва может стать настоящей заменой дорогим сортам рыбы, разнообразив рацион и принося пользу организму, пишет новостной портал.
Многие отмечают: “Мойва – чемпион по доступности и пользе”.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
