Сохраняю лук без гнили до июня — урожай больше не превращается в кашу

Сохранность лука — одна из самых острых проблем для дачников.

Без правильной подготовки потери могут достигать 70%, тогда как соблюдение проверенных методик позволяет сократить их до 5–8%.

Ошибки при уборке урожая

Наиболее частые просчёты:

• Обрезка пера сразу после выкапывания.
• Сушка на прямых солнечных лучах.
• Игнорирование влажности воздуха.
• Слишком короткая обрезка корней.

Эти моменты часто определяют, сколько лука удастся сохранить до весны.

Малые объемы: классический метод плетения

Если у вас урожай до 5 ведер, подойдёт старинный способ:

Подготовка:

• Сушка в тени 5–7 дней, чтобы перо осталось гибким.
• Формирование кос длиной 70–80 см, по 15–20 головок в каждой.

Хранение:

• Температура: 0…+3°C.
• Влажность: не выше 60%.
• Контроль каждые 14 дней и своевременное удаление повреждённых головок.

Крупные урожаи: промышленный подход

Для 10 ведер и более применяют методику из советских справочников:

Этапы обработки:

• Сушка на поддонах или брезенте 2–4 недели, с корректировкой по влажности.
• Обрезка пера с оставлением 3–4 см.
• Укорачивание корней до 1 см с обработкой золой.

Хранение:

• Вентилируемые ящики, максимальный слой — 25 см.
• Стабильная температура и поэтапная сортировка урожая.

Метод для влажного лета

Если осень сырая, помогает естественная консервация:

• Формируют пучки по 8–12 головок.
• Подвешивают под потолком, чтобы перо постепенно высыхало, а питательные вещества оставались в луковицах.
• Формируется естественный защитный слой от гнили.

Сортировка и особенности хранения

• Отбирайте плотные луковицы с сухим донцем.
• Семенной и продовольственный лук храните отдельно.
• Первичная переборка — в октябре.
• Повреждённые экземпляры используйте в первую очередь.

Температурные режимы:

• Посадочный материал: +18…+20°C.
• Основной урожай: -1…+1°C.

Тара для хранения:

• Не используйте полиэтиленовые пакеты.
• Рекомендуются деревянные ящики, сетки или плетёные корзины.

Квартирное хранение:

• Балконы и лоджии с температурой -5…+3°C.
• Обязательная вентиляция и регулярный контроль состояния.

Сортовые особенности:

• Острые и полуострые сорта лучше хранятся.
• Сладкие лучше использовать первыми.

Итог

Системный подход — своевременная уборка, правильная сушка и контроль температуры — помогает сохранить урожай, минимизируя потери. Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежим луком до весны, пишет источник.

Фото: sibkray.ru