Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Эксперты провели масштабное исследование качества поваренной соли на полках российских магазинов. Результаты оказались неутешительными — многие производители обманывают покупателей, маскируя некачественный продукт под привычный товар.
Как выбрать качественную соль?
Происхождение продукта играет ключевую роль при выборе. Производители часто манипулируют названиями, указывая «Крымская» или «Астраханская», хотя это может быть просто местом фасовки. Настоящая морская соль не может производиться в регионах, удалённых от морей.
Состав продукта требует особого внимания:
- Избегайте маркировки «без ГМО» — это маркетинговый ход
- Проверяйте содержание йода (норма — 40±15 мкг/г)
- В составе должны быть только соль и, при йодировании, йодат калия
Качество кристаллов определяет пригодность соли:
- Сорт «Экстра» — мелкие, быстрорастворимые кристаллы
- Каменная — крупные кристаллы для засолки
- Морская — разные фракции без примесей песка
Бренды, попавшиеся на нарушениях:
- «Торговый дом Соль» — заниженное содержание йода, ложная маркировка
- «Валетек» — несоответствие заявленному содержанию йода
- «Белёк» — примеси и недостаток йода
- «Crista» — превышение содержания NaCl, недостоверная информация
- «Салина» — несоответствие заявленным размерам кристаллов
Безопасные альтернативы:
- Йодированная: «Русская соль», «Артёмсоль»
- Морская: продукция с указанием морского происхождения
- Каменная: «Илецкая», «Соль Руси»
Главные правила безопасной покупки:
- Изучайте состав на упаковке
- Проверяйте реальное место добычи
- Игнорируйте маркетинговые уловки
- Обращайте внимание на размер кристаллов
Помните: качественный продукт не требует громких обещаний на упаковке. Здоровье стоит того, чтобы быть внимательным при выборе даже таких привычных продуктов, как соль.
Поделись видео:
