Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Каждая хозяйка имеет свои проверенные способы приготовления идеальных котлет. Одним из таких уникальных рецептов, который передала мне бабушка, является секретный ингредиент для приготовления куриных котлет. Она делится своим рецептом, в котором для достижения невероятной нежности и сочности используется тертое яблоко.
Чтобы приготовить по бабушкиному рецепту котлеты, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 граммов куриного фарша;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 яблока;
- 1 фиолетовая луковица;
- 2 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- Немного черного молотого перца;
- 5 столовых ложек кукурузной муки;
- 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.
Процесс приготовления включает несколько простых шагов. Сначала необходимо очистить лук и яблоки, а затем нарезать их небольшими кусочками. Лук обжаривается на подсолнечном масле до прозрачности, после чего к нему добавляются яблоки. Продолжайте обжаривать смесь до полной готовности лука.
Следующим шагом является измельчение чеснока. Затем добавьте его в куриный фарш вместе с поджаренной яблочно-луковой смесью. Вбейте яйца, посолите и поперчите массу, тщательно перемешайте.
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые котлетки и обваляйте их в кукурузной муке. Обжаривайте котлеты на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты можно подавать горячими. Они идеально сочетаются с любым гарниром, вашим любимым соусом или салатом. Этот простой рецепт, обогащенный секретом бабушки, придаст вашим котлетам особый вкус и нежность, которые приятно удивят вас и ваших близких.
Поделись видео:
