Салат «Пегас» принесет удачу и деньги в год Огненной Лошади – поставьте на новогодний стол

Каждая хозяйка хочет, чтобы праздничный стол в год Огненной Лошади не просто блистал, а запомнился надолго.

Наступающий 2026-й обещает лёгкость, энергию и изящество — именно такими качествами должен обладать и главный салат вечера. «Пегас» идеально вписывается в это настроение: свежий, контрастный и нарядный, он выглядит эффектно и при этом готовится без особых хлопот.

Необычное сочетание простых продуктов

В основе салата — ингредиенты, знакомые каждому:

• яйца,
• свежий огурец,
• консервированный ананас,
• варёные креветки,
• твёрдый сыр.

Но именно их комбинация делает «Пегас» непохожим ни на одно другое блюдо. Каждый слой выложен так, чтобы вкус плавно переходил от нежного к освежающему.

1. Первый слой: натереть четыре варёных яйца, слегка подсолить и нанести тонкую сетку майонеза.
2. Второй слой: мелко нарезанный огурец, который придаёт салату сочность.
3. Третий слой: кусочки ананаса — они добавляют лёгкую сладость и тропическую свежесть.
4. Четвёртый слой: около 200 граммов креветок, выложенных целиком — красиво и с сохранением текстуры.
5. Пятый слой: тёртый сыр, который связывает все вкусы в единое целое.
6. Финал: сверху — оставшиеся яйца и несколько креветок для украшения.

Главное — дать блюду «созреть»

После сборки салат стоит охладить не меньше двух часов. За это время ароматы смешаются, слои уплотнятся, а вкус станет гармоничным. Лучше подавать «Пегас» на широкой тарелке — так видны все слои, и блюдо сразу вызывает аппетит.

Интересный факт: сочетание ананаса и огурца редко встречается в классических салатах, но именно этот тандем создаёт баланс между свежестью и лёгкой сладостью, что особенно приятно после плотных новогодних угощений.

Символ удачи и вкусовой гармонии

Салат «Пегас» давно называют «легким фаворитом» праздничного стола. Он не утяжеляет желудок, выглядит элегантно и ассоциируется с изяществом — качествами, которые особенно ценит Огненная Лошадь.

По словам гастроэксперта Натальи Ружниковой:

«Легкость, свежесть вкуса и натуральные продукты создают правильный праздничный настрой».

Почему стоит приготовить именно его

• Готовится быстро, без сложных ингредиентов.
• Выглядит эффектно даже без украшений.
• Подходит и к шампанскому, и к белому вину.
• Подчеркивает настроение Нового года — радость, движение, лёгкость.

Если вы ищете рецепт, который объединяет простоту, свежесть и праздничное настроение, «Пегас» станет удачным выбором. Он не просто украсит стол, а задаст тон всему вечеру — лёгкий, тёплый и вдохновляющий, пишет новостной портал.

Фото: sibkray.ru