Рост цен против статистики: почему россияне стали есть меньше

С 1 июля 2025 года в России вступили в силу новые тарифы на коммунальные услуги, электроэнергию и газ. В то время как Центробанк заявляет о росте доходов населения и укреплении экономики, реальная картина выглядит иначе — граждане массово сокращают расходы даже на базовые продукты питания.

Парадокс официальной статистики
По данным ЦБ, экономика демонстрирует признаки перегрева, а доходы граждан стабильно растут. Однако розничные продажи за первые четыре месяца 2025 года увеличились всего на 2,4% — в четыре раза медленнее, чем годом ранее. Более того, в первом квартале зафиксировано падение спроса на основные продукты питания:

• Сливочное масло — минус 8,87%

• Картофель — минус 8,6%

• Рыбные консервы — минус 3,64%

• Растительное масло — минус 2,61%

В мае ситуация ухудшилась — рост продаж продовольствия в натуральном выражении полностью остановился. Это свидетельствует не просто об экономии, а о вынужденном сокращении потребления.

Инфляция против логики
Центробанк объясняет высокую инфляцию избыточным потребительским спросом. Однако при снижении покупательской активности цены продолжают расти. Например, за 2024 год базовые продукты подорожали в разы:

• Картофель — +103%

• Лук репчатый — +50%

• Капуста — +45%

• Сливочное масло — +39%

• Огурцы — +30%

В начале 2025 года тенденция сохранилась: в некоторых регионах картофель подорожал в 2,8 раза, а хлеб — на 20%.

Две реальности
Глава ЦБ Эльвира Набиуллина утверждает, что доходы населения растут, а граждане активно тратят и копят деньги. Но на практике люди вынуждены экономить на самом необходимом. Эксперты видят в этом признаки не перегрева экономики, а стагнации с элементами кризиса:

• Снижение потребительской активности

• Падение производства из-за слабого спроса

• Рост цен на фоне высокой себестоимости и слабого рубля

Пока официальная статистика рисует оптимистичную картину, большинство россиян сталкиваются с противоположной реальностью — сокращением покупательной способности и вынужденной экономией на базовых потребностях.