Роскачество назвало лучший шоколад: какие плитки можно брать без опаски

Горький шоколад – не просто лакомство, а продукт с доказанной пользой: он снижает стресс, регулирует холестерин и даже замедляет старение. Но соответствует ли содержимое плиток заявленному на упаковке качеству? Роскачество провело масштабную проверку 26 популярных марок.

Главные выводы исследования:

• Все проверенные образцы содержат настоящее какао без заменителей

• 9 брендов получили статус «высококачественный продукт»

• В шоколаде «О’Кей» и «Спартак» обнаружены дрожжи, плесень и кишечная палочка

• 12 марок не прошли продвинутый стандарт из-за грубой текстуры

• В двух образцах найдены следы пестицидов

Топ-проверенных марок:

• «Ашан»
• «Бабаевский»
• «ВкусВилл»
• Lindt
• Ameri
• Maestrani

Эксперты отмечают: проблемы с качеством чаще возникают из-за нарушений условий хранения, а не производства. В ближайшее время Роскачество планирует сравнить качество одних и тех же брендов в России и за рубежом.

На что обращать внимание при покупке:

• Соответствие состава заявленному на упаковке

• Отсутствие крупинок и неоднородной текстуры

• Наличие добровольного знака качества Роскачества