Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Известный врач и телеведущий Александр Мясников убежден: здоровье начинается не с голодовок и подсчета калорий, а с осознанного отношения к еде.
В своих программах и соцсетях он постоянно напоминает — питание не должно превращаться в источник тревоги или стресса. Главное — простота и здравый смысл.
Ешьте то, что узнаете
Мясников опирается на принцип «настоящей еды» — продуктов, которые не требуют этикетки для распознавания. Картофель, морковь, кусок рыбы или мяса, цельнозерновой хлеб — все, что создано природой, а не промышленностью.
«Вместо фруктового йогурта с добавками лучше выбрать кефир, мацони или обычную сметану. А вареную колбасу стоит заменить на запеченное мясо или даже качественное сало», — советует врач.
Такой подход, по словам Мясникова, помогает естественным образом сократить количество скрытого сахара, консервантов и трансжиров.
Восемь основ здорового меню
Чтобы питание было сбалансированным, врач предлагает включать в рацион восемь ключевых групп продуктов. Даже небольшие порции из каждой категории помогают поддерживать нормальный обмен веществ и уровень энергии:
- Овощи — источник клетчатки и антиоксидантов.
- Фрукты — природные витамины и легкая сладость без лишнего сахара.
- Молочные продукты — поддержка костей и микрофлоры кишечника.
- Рыба или курица — качественный белок, а жирная рыба еще и омега-3 кислоты.
- Цельнозерновые — энергия и медленные углеводы.
- Бобовые — растительный белок и железо.
- Орехи — полезные жиры и магний для нервной системы.
- Черный шоколад — источник серотонина и антиоксидантов.
Мясо, яйца и масло: за и против
Мясников выступает против моды на вегетарианство и напоминает: мясо необходимо включать в рацион не менее трех раз в неделю.
«Обычно врачи говорят — не чаще трех раз в неделю. Я же подчеркиваю — и не менее!» — говорит специалист.
Он объясняет: мясо поставляет витамины группы B, железо и аминокислоты, без которых невозможно восстановление тканей и нормальная работа иммунной системы.
Аналогичный баланс он предлагает соблюдать и с маслами: отдавать предпочтение растительным, особенно оливковому, но не исключать немного сливочного. Зато маргарин и спреды, содержащие трансжиры, Мясников считает категорически вредными. Яйца при нормальном уровне холестерина, по его словам, можно есть до трёх штук в день.
Напитки и «запрещенные» удовольствия
С водой, чаем и кофе врач не видит поводов для ограничений — если нет прямых противопоказаний. Даже бокал сухого вина, по мнению Мясникова, допустим для здорового человека.
А вот сладкие и газированные напитки — под строгим запретом, включая «диетические» варианты с заменителями сахара. Что касается фастфуда и десертов, Мясников не призывает к фанатизму:
«Все, что не входит в этот список, допустимо лишь изредка — на праздники, но не на постоянной основе».
Такой подход, по словам врача, помогает сохранить и здоровье, и удовольствие от еды — без стресса и крайностей, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
