Приготовьте сразу целую тонну: ваше любимое горячее блюдо «Свинина по-боярски» — превосходно как для Нового года, так и для аппетитного ужина

Этот салат станет замечательным вариантом для тех, кто хочет приготовить к праздничному столу аппетитное, но легкое блюдо.

Сочетание хрустящей пекинской капусты, мягкого куриного филе и пикантной заправки придаёт ему свежесть и гармонию.

Что потребуется для салата?

• Пекинская капуста — 100 г
• Отварное куриное филе — 50 г
• Лёгкий сыр (например, адыгейский или моцарелла) — 25 г
• Консервированная кукуруза — 50 г
• Сладкий болгарский перец — 50 г

Ингредиенты для заправки:

• Сметана (15%) — 2 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1–2 ч. л. (по вкусу)
• Чеснок — 1 небольшой зубчик
• Чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварное куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
2. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
3. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
4. Для заправки соедините в отдельной ёмкости сметану, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок и чёрный перец.
5. В большой миске объедините все подготовленные ингредиенты. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Салат готов к подаче сразу после приготовления. Его калорийность составляет около 72 ккал на 100 граммов, что делает это блюдо отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием, не отказывая себе в удовольствии