Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Существуют рецепты, которые спасают в любой момент: неожиданные гости, необходимость быстрого ужина или просто нежелание долго находиться на кухне.
Салат «Пятерка» — именно такой вариант. Минимум простых ингредиентов, которые почти всегда под рукой, и максимум вкуса, который никого не оставит равнодушным.
Почему этот салат станет вашим любимым
«Пятерка» — это идеальное сочетание сытности и свежести. Ветчина и яйца обеспечивают нужный белок, маринованные грибы и маслины добавляют пикантную нотку, а сладкая кукуруза завершает вкусовую симфонию. Всего лишь пять ключевых компонентов, которые вместе создают по-настоящему праздничное и крайне аппетитное блюдо.
Ингредиенты (на 2–3 порции)
-
Ветчина (качественная) — 200 г
-
Маринованные шампиньоны — 100 г
-
Маслины без косточек — 100 г
-
Консервированная кукуруза — 150 г (1 небольшая банка)
-
Куриные яйца — 2 шт.
-
Салатные листья (айсберг, романо) — для подачи (необязательно)
-
Майонез (или легкий йогуртовый соус) — для заправки
-
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте яйца.
Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Чтобы желток оставался ярким и без серого налета, сразу переложите готовые яйца в ледяную воду на пару минут, затем очистите и нарежьте аккуратными кубиками.
2. Нарежьте ингредиенты.
-
Ветчину нарежьте соломкой или небольшими брусочками.
-
Маринованные шампиньоны — пластинками или четвертинками, если они маленькие.
-
Маслины — кружочками или половинками.
-
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
3. Соберите салат.
В просторной миске аккуратно смешайте все нарезанные компоненты. Добавьте майонез, слегка посолите (помните, что ветчина, маслины и грибы уже дают соленость) и поперчите. Еще раз бережно перемешайте.
Идеи для эффектной подачи
-
Классический вариант: Выложите салат горкой в сервировочное блюдо, украсив веточкой зелени.
-
Порционно: Возьмите прозрачные стаканы или креманки. На дно положите хрустящий салатный лист, а сверху — несколько ложек салатной смеси.
-
На тосте: Подайте салат в качестве топинга для поджаренных ломтиков багета или зернового хлеба.
Секрет успеха этого салата — в его простоте и скорости. Пока варятся яйца, вы успеваете нарезать всё остальное. Всего пять минут — и на столе появляется сытное, яркое и очень вкусное блюдо, которое обязательно получит восторженные отзывы
Поделись видео:
