Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Когда речь идет о сладостях, многие из нас склонны выбирать между мороженым, шоколадом, зефиром, конфетами и медом. Однако тренер Виктор утверждает, что среди сладких угощений есть одно, которое значительно полезнее всех остальных. Это — сухофрукты.
По словам Виктора, сухофрукты являются наилучшим вариантом, если вы ищете сладкое, которое приносит пользу. Основной их плюс в том, что они содержат множество витаминов, минералов и клетчатки. Процесс сушки фруктов удаляет большую часть воды, оставляя лишь концентрированные питательные вещества. В стандартном фрукте содержится около 85% воды, тогда как в сухофруктах этот показатель снижен до 15%. В результате, питательные вещества в сухофруктах становятся более концентрированными.
Сушка также значительно увеличивает содержание сахара в сухофруктах, что делает их сладкими десертами. Например, содержание сахара в сухофруктах может вырасти в среднем до 60%, в то время как в свежих фруктах оно составляет около 10%. Но именно это увеличение концентрации делает их ценным источником полезных веществ.
Кроме того, сухофрукты содержат от 7 до 9 граммов клетчатки на 100 граммов продукта. Клетчатка помогает снижать усвояемость калорий: каждый грамм клетчатки снижает калорийность пищи на примерно 7 ккал. Таким образом, несмотря на то, что в 100 граммах чернослива может быть около 250 калорий, благодаря клетчатке фактически усваивается только 200 калорий.
Таким образом, если вы хотите насладиться сладким угощением и при этом поддерживать здоровье, сухофрукты — идеальный выбор. Они не только вкусные, но и очень питательные, что делает их полезной альтернативой традиционным сладостям.
Поделись видео:
