Посуда засияет, как будто только что из магазина: как избавиться от нагара и жира на чугунной сковороде – этот способ применяли наши бабушки

Чугунная посуда может служить не одному поколению, однако со временем даже этот надежный материал теряет свой первоначальный облик.

Регулярное использование приводит к образованию стойкого налета и застарелых жировых отложений. Эти загрязнения не только ухудшают внешний вид — они также препятствуют равномерному прогреву и могут придавать блюдам неприятный вкус.

Существует ли решение для данной проблемы? Опытные кулинары знают проверенный метод восстановления чугунной утвари — прокаливание с солью. Этот традиционный способ не только удаляет сложные загрязнения, но и восстанавливает природные антипригарные свойства чугуна. Как упоминается в Дзен-канале «Формула Уютного Дома» (18+), для выполнения процедуры понадобится лишь крупная поваренная соль.

Как правильно провести очистку:

1. Равномерно распределите соль по всей внутренней поверхности слоем около 0,5 см
2. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь
3. Прогревайте в течение 10-15 минут, аккуратно перемешивая кристаллы
4. Наблюдайте, как соль постепенно темнеет, поглощая частицы нагара и жира

После завершения нагрева дайте посуде полностью остыть. Затем тщательно промойте ее под струей прохладной воды, используя жесткую сторону губки для очистки. Обязательно высушите поверхность до конца — это защитит металл от коррозии.

Этот метод демонстрирует замечательную эффективность: он экологически чистый, не требует дорогих средств и позволяет восстановить даже сильно загрязненные чугунные изделия. Регулярное применение этой процедуры поможет сохранить вашу сковороду в идеальном состоянии на долгие годы.