Почему Хрущев так любил кукурузу и к чему это привело?

С чем у вас ассоциируется Никита Сергеевич Хрущев? Если мне зададут такой вопрос, то я, пожалуй, отвечу что с бандеровцами, которых он своей амнистией выпустил из тюрем и лагерей. Они все вернулись домой, позже пробились в политику и вылилось это все не в самые хорошие последствия. Но это я так думаю, потому как немного погружен в исторический контекст. А вот если задать данный вопрос рядовому гражданину, то, я уверен, большая часть ответит, что Никита Сергеевич ассоциируется у них с кукурузой и «кузькиной мамой». Кукурузу Хрущев действительно очень любил, это факт. Причем настолько, что велел засевать ей все новые и новые пространства. Но почему именно кукуруза? Почему именно на ней Хрущев решил сделать акцент? Давайте разберемся в данном вопросе подробнее.

Начнем издалека, чтобы была понятна вся суть повествования. Во-первых, главной мыслью при Хрущеве в Советском Союзе было то, что необходимо незамедлительно во всем догнать и перегнать американцев. Атомные бомбы они строят? Мы изобретем больше и мощнее! Они придумали какие-то трактора? Хорошо, мы сделаем такие трактора, которых еще никто в мире раньше не видел! Продукты у них на полках магазинов на любой вкус? Это все химия, мы вырастим больше и натуральнее! Этот список можно продолжать еще бесконечно долго, но однажды в него попала еще и кукуруза.

С чего все началось? Началось все с зерна, а не с кукурузы. Дело в том, что в самом начале правления Хрущева наши, конечно, США догоняли и перегоняли, но далеко не во всем. Приведу пример. Что самое основное для человека? Крыша над головой и еда. Так вот, как раз в еде, в какой-то мере, СССР уступал американцам. Например, у нас с одного гектара добывали семь центнеров зерна, в то время как у американцев уже около семнадцати. Почему так? Все дело в кукурузе, которая в США выращивалась особенно массово. А она как раз относится к зерновым. И именно она давала больший процент собранного зерна с гектара.

Хрущев, каким-бы он плохим для многих не был, о еде тоже задумывался. Не для себя, а для народа. Про нюансы с зерном и кукурузой ему тоже неоднократно докладывали. Тем не менее, первое, что он предложил сделать, это не выращивать повсеместно кукурузу, а просто поднимать целину. Грубо говоря, засевать те земли, которые ранее не засевали и с которых урожай не собирали. Поднятие целины приобрело огромный размах. Причем настолько огромный, что про это начали даже писать книги и снимать фильмы. Но вот когда планируемые объемы поднятой целины были более-менее достигнуты, Хрущев вспомнил о кукурузе.

Так как кукурузу массово выращивали именно в США, то их опыт Хрущев и решил перенимать в первую очередь. А с чего он, этот самый опыт, в США вообще появился? Логично ведь, что там тоже изначально должен был быть свой Хрущев, который бы предложил все массово засевать кукурузой? Да, это правда, и такой человек там действительно был. Звали этого человека Росуэлл Гарст, и являлся он обычным американским фермером. Ниже на фото он как раз и представлен рядом с Хрущевым.

Именно Гарст сначала просто выращивал кукурузу на своих плантациях, а затем добился в этом направлении такого размаха, что стал богат и знаменит. Ну а кукуруза благодаря ему выращивалась на многих плантациях США. И вот, в 1955 году Гарст приезжает на сельскохозяйственную выставку в Советский Союз. Естественно, с этим человеком желает встретиться и сам Хрущев. Так сказать, узнать от первоисточника о том, как ему удалось развить такую любовь к кукурузе в своей стране. Во что в итоге эта встреча вылилась?

Я думаю, вы уже догадываетесь, во что она вылилась, не зря ведь у нас кукурузу затем массово стали сажать. Гарст подробно рассказал Хрущеву о том, какие плюсы и минусы есть в выращивании кукурузы. Плюсов, конечно, было больше. Не зря ведь он стал знаменит и богат благодаря именно кукурузе. В итоге они мило пообщались и Гарст пригласил Хрущева уже к себе на ферму с ответным визитом. И Хрущев приехал. Не специально ради него конечно, а во время визита в США, но приехал. Что он увидел на ферме Гарста?

Главный нюанс, который поразил Хрущева — это своевременный полив благодаря проложенным по всей плантации трубам. Этакий аналог современного капельного полива, которым у нас в стране тогда практически нигде не пользовались. Казалось бы мелочь, а ведь именно благодаря ей удавалось достичь настолько массового объема сбора урожая. Кукуруза ведь довольно капризна и поливать ее нужно постоянно. В общем, Хрущев посмотрел на это все и приказал в СССР сделать также. Понятное дело, что сразу появился ряд тех, кто был с этой идеей не согласен. Мол, невозможно у нас такое и все тут. Но Хрущев особо не поддавался на такие уговоры, а просто взял, да и уволил всех недовольных.

Начиная с 1956 года в СССР стали продвигать так называемый «культ кукурузы», а сам Хрущев в своих выступлениях сравнивал ее то с танком, то с любым другим видом вооружения, благодаря которому можно достичь успехов во многих отраслях, не только в сельском хозяйстве. В итоге, за какие-то пару-тройку лет площадь посевов кукурузы на территории Союза выросла почти в 10 раз. Кукурузу сажали везде и всюду, гордо рапортуя наверх о том, что планы выполняются и перевыполняются. К чему это в итоге привело?

Первое время это не привело практически ни к чему. Сажать ее сажали, да вот только необходимого объема сбора урожая она в итоге не давала. С одного гектара стали собирать лишь на полцентнера больше зерновых, нежели ранее. Хотя сажали кукурузы в разы больше. В масштабах страны это мизер. С чем это было связано? Во-первых, как раз с тем, что сажали ее везде и всюду, как сказано выше. То есть даже в тех местах, которые были не приспособлены для ее выращивания. Соответственно и урожай собирали с этих мест не самый большой, зачастую не выполняя плановых показателей, не говоря уже о перевыполнении.

Так как сажали ее много, а урожай зерновых рос очень медленными темпами, проблема с продовольствием не решалась. В итоге кукурузную муку стали подмешивать в хлеб. Ну надо же и долю хлеба растить и кукурузу куда-то девать. Это все привело к тому, что в одни руки начали выдавать не более определенной нормы хлеба. Тем не менее, Хрущев не останавливался и продолжал настаивать на повсеместной высадке кукурузы, рассчитывая на то, что удастся взять количеством, а не качеством. Но взять ни тем, ни другим, все никак не удавалось. Все силы и средства были вложены в кукурузу, а сам Хрущев начал выступать с докладами о том, как он во всем этом «кукурузном деле» хорошо соображает. Мол, еще немного потерпеть и станем мировыми лидерами по сбору кукурузы. Но времени терпеть уже не было.

Свелось это все к тому, что СССР в 1963 году не просто не поставлял кукурузу во все уголки планеты, а уже сам начал закупать продовольствие за рубежом. Кормить людей ведь нужно? Нужно. А чем кормить, когда кругом одна кукуруза, которая еще и не растет. Ну а если растет, то в очень малых количествах. Спустя год после этого события, то есть в 1964-м, Хрущева отстранили от власти. Понятное дело, что не только из-за кукурузы, но она в этом сыграла далеко не последнюю роль. Спустя еще некоторое время программу по «массовой кукурузовизации» страны и вовсе свернули. Столь любимая Хрущевым кукуруза так и не стала самым массовым продуктом среди советских граждан, способным заменить хлеб, мясо и вообще все, что только есть у нас на столе сегодня.