Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Новогодние праздники — время встреч с близкими, ароматных блюд и праздничного настроения.
Если вы ищете лёгкую, вкусную и оригинальную закуску, попробуйте салат с сельдью, который готовится всего за 15–20 минут.
Ингредиенты:
- Филе сельди — 400 г
- Зеленые кислые яблоки — 150 г
- Красный репчатый лук — 80 г
- Маринованные огурцы — 120 г
- Сметана (от 20% жирности) — 200 г
- Укроп — ½ пучка
- Черный молотый перец — ¼ ч.л.
Приготовление:
- Подготовка рыбы: филе сельди нарежьте аккуратными кубиками среднего размера. Если используете готовое филе, вам не придётся удалять кости, а кусочки будут ровными. Смешайте рыбу со сметаной — она смягчит вкус сельди и создаст основу для равномерного распределения остальных ингредиентов.
- Фрукты и овощи: яблоки нарежьте кубиками того же размера, что и рыбу, чтобы салат выглядел аккуратно. Соедините яблоки с сельдью сразу — так они сохранят свежесть и дадут лёгкую кислинку.
- Овощные акценты: лук нарежьте мелкими кубиками, огурцы — аналогично яблокам. Добавьте их к рыбе вместе с рубленым укропом и черным перцем.
- Финальный штрих: аккуратно перемешайте все ингредиенты. Соль не добавляйте — закуска уже достаточно солёная благодаря сельди и маринованным огурцам.
Подача:
Салат можно подать в одном большом салатнике или разложить порционно. Украсьте веточками укропа и дольками яблока. Отлично сочетается с отварным картофелем, тостами из ржаного хлеба или хрустящими крекерами.
Совет: салат сохраняет свежесть до 24 часов в холодильнике, поэтому его удобно приготовить заранее.
Такой салат с нежной сельдью, хрустящими огурцами, сочными яблоками и густой сметаной станет ярким и вкусным дополнением к вашему праздничному столу, удивит гостей и подарит настоящий новогодний вкус радости и уюта, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
