Пекари предупредили о повышении цен на хлеб

Крупные производители хлеба и хлебобулочных изделий уведомили ритейлеров о повышении отпускных цен на 10—12% с начала марта, сообщают СМИ. Среди причин указывают подорожание складской и транспортной логистики, увеличение налоговой нагрузки, рост цен на сырье и другие факторы. В Минсельхозе подтвердили, что издержки растут, но существенного увеличения стоимости хлеба не фиксируется.

Отмечается, что цены в торговых сетях обычно повышают более плавно для сохранения конкурентоспособности. Кроме того, хлеб — это социально значимый товар, для которого есть механизм сдерживания наценок. Последние с начала 2025 года находятся примерно на уровне 5—7%, указали в Ассоциации компаний розничной торговли.