Добавь сайт в закладки! Инструкция по ссылке.
Правильно выбранный момент уборки моркови влияет не только на вкус, но и на ее способность долго храниться. Если выкопать корнеплоды слишком рано, они могут оказаться недостаточно сочными, а при поздней уборке возрастает риск растрескивания и ухудшения качества.
Опытные огородники советуют ориентироваться не только на календарь, но и на внешний вид растений.
1. Нижние листья начали желтеть
Один из самых заметных признаков созревания — пожелтение нижней части ботвы.
Если желтеют только нижние листья, это считается естественным процессом. Когда же высыхает вся ботва, с уборкой урожая, вероятно, уже затянули.
2. На корнеплоде появились мелкие белые корешки
Если верхняя часть моркови немного выступает из почвы, внимательно осмотрите ее.
Появление большого количества тонких белых корешков говорит о том, что растение завершило основной рост и готово к уборке.
3. Морковь достигла размеров своего сорта
При выборе сроков также стоит учитывать особенности сорта. Производители обычно указывают примерный период созревания на упаковке семян.
Если корнеплоды приобрели характерную форму и размеры, можно приступать к сбору урожая.
4. «Плечики» выступили над землей
Еще один надежный ориентир — верхняя часть корнеплода.
Если «плечики» моркови заметно показались над поверхностью почвы, это свидетельствует о завершении активного роста. В таком случае затягивать с уборкой урожая обычно уже не стоит.
Своевременно собранная морковь лучше сохраняет плотность, вкус и подходит для длительного хранения в течение осени и зимы.
Поделись видео: