Он появится в вашем меню: немецкий картофельный салат — удивительное лакомство, которое готовится очень быстро

Этот сытный и ароматный салат, происходящий из Германии, может стать отличным ужином или ярким угощением на праздничном столе.

Запечённый картофель, копчёные сосиски и свежие овощи в майонезной заправке создают великолепный и очень вкусный ансамбль.

Ингредиенты

• Картофель — 4-5 средних клубней (около 600 г)
• Копчёные или баварские сосиски — 5 шт. (около 300 г)
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр (например, Гауда, Чеддер) — 200 г
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Майонез — для заправки (примерно 4-5 ст. ложек)
• Растительное масло — 1-2 ст. ложки
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Запеките картофель. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Выложите на противень, полейте маслом, слегка посолите и перемешайте. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до мягкости и золотистой корочки. Дайте немного остыть.
2. Подготовьте остальные ингредиенты.
   • Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
   • Помидоры и сыр нарежьте кубиками, которые будут по размеру похожи на картофель.
   • Зелёный лук мелко нарежьте.
3. Соберите салат. В большой миске аккуратно соедините остывший картофель, сосиски, помидоры, сыр и лук.
4. Заправьте. Добавьте соль и перец по вкусу, влейте майонез и аккуратно перемешайте.

Подавайте салат слегка тёплым или полностью охлаждённым. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо и не требует дополнительного гарнира