Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Выбор подходящего времени для сбора чеснока может определить судьбу всего урожая: он сохранится до зимы или испортится всего через несколько недель.
Но как понять, что головки уже «дозрели», а не просто выросли? Существует один надежный способ — обратить внимание на стрелку. Да, именно на ту зелёную стрелку, которая неожиданно появляется в центре растения.
Что такое чесночная стрелка и для чего она нужна?
Это не просто побег, который следует сразу же обрезать. Цветоносный стебель у чеснока — это естественный сигнал. Он как термометр, но вместо измерения температуры сообщает: «ещё рано» или «время пришло». Пока стрелка закручена в спираль, чеснок активно развивается. Луковицы в этот период ещё только увеличивают вес и сок.
Но как только стрелка распрямилась — сигнал получен: рост прекратился, и пора готовить лопату.
Что делать со стрелками?
Если вы уже долгое время обрезаете стрелки для улучшения роста головок — это правильно. Но оставьте 2–3 растения с цветоносами. Они помогут предотвратить преждевременный сбор. Раннее извлечение может лишить чеснок плотности, а значит — и способности к длительному хранению. А если затянуть с выкапыванием, луковицы могут начать распадаться в земле на отдельные зубчики. Это означает, что шелуха стала слишком хрупкой и не сможет защитить урожай в кладовке.
Как выглядит «готовый» чеснок?
Истинная зрелость — это:
- Плотные головки, завернутые в 3–4 слоя прочной шелухи
- Нижние листья пожелтели примерно на треть
- Соцветия на стрелках (если вы их оставили) начали трескаться
- Зубчики плотно держатся и не выпадают сами по себе, но легко отделяются при нажатии
Когда копать — выкопали, а что дальше?
После выкапывания не спешите обрезать стебли. Лучше повесьте чеснок под навесом — пусть «отдохнёт» пару недель. За это время верхний слой подсохнет, головки станут крепче, и чеснок сможет спокойно храниться до весны.
Этот период очень важен — не пренебрегайте им. Чеснок «доходит» именно в тени, под проветриваемым навесом, без прямых солнечных лучей. После сушки стебли можно обрезать и убирать урожай на хранение.
Умение понимать сигналы растений — это меньше рисков и больше удовольствия от дачи. Так что, если вдруг заметили, что стрелка уже не вьётся, а тянется вверх — самое время подумать о лопате
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
