Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Российские покупатели столкнулись с резким ростом цен на красную икру.
За последние 12 месяцев стоимость продукта увеличилась более чем на 30%. Если в прошлом году банка весом 200 граммов имела более низкую цену, то сейчас ее средняя стоимость приближается к 3000 рублей. Эти данные основаны на широком исследовании покупательских чеков, выполненном сервисом «Контур.Маркет».
Данные государственного уровня подтверждают частные исследования: согласно информации Росстата, в сентябре рост цен составил 37,8% в годовом измерении.
Какова причина такого скачка?
Причина скрыта на пересечении экономических и природных обстоятельств. Да, сезон улова прошел успешно, однако это преимущество было полностью перекрыто другими факторами.
– То, что красная икра не подешевела, связано с увеличением расходов производителей и инфляцией, которые нивелировали результаты относительно удачной путины в этом году. Поэтому, с одной стороны, путина закончилась, но, с другой – снижение цен не произошло. При этом стоит отметить, что лучший год по добыче лосося был 2023-й – 609 тыс. т, в 2024-м – всего 220 т, а в этом – 335 т, – пояснил вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин «Известиям».
Можно ли ожидать снижения цен?
Эксперты согласны: в преддверии новогодних праздников ситуация вряд ли изменится к лучшему. Напротив, традиционная модель рынка предполагает дальнейший рост цен из-за увеличения спроса. Логичный совет для тех, кто хочет сэкономить — не откладывать покупку на последние дни декабря. В настоящее время цены, вероятно, находятся на самом низком уровне до конца года, сообщает новостной портал.
Поделись видео:
