Нежный «Ленивый Наполеон» за четверть часа: всего три ингредиента

создано в Шедеврум

Хотите приготовить вкусный десерт быстро и без лишних усилий? Попробуйте нежный «Ленивый Наполеон»! Всего три ингредиента и 15 минут времени — и у вас получится эффектный десерт с бархатистой начинкой.

Этот десерт станет спасением, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и эффектное. Нежные пирожные с бархатистой начинкой готовятся за 15 минут и не требуют много усилий.

Ингредиенты:

• Жирная сметана — 300 г.
• Слоёное печенье — 230 г.
• Варёная сгущёнка — 150 г.

Приготовление:

1. Смешайте сметану и сгущёнку деревянной лопаткой или венчиком до получения гладкой массы без комочков. Миксер лучше не использовать, чтобы не нарушить плотность крема.
2. Добавьте раскрошенное средними кусочками печенье и аккуратно вмешайте его в крем. Масса должна стать пластичной. Если сметана жидковата, добавьте ещё немного печенья (30-40 г).
3. Накройте смесь плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт стал плотным, а печенье пропиталось.
4. Сформируйте из охлаждённой массы 15 шариков, слегка прижимая их ладонями.
5. Обваляйте пирожные в какао, молотых орехах, цветной кондитерской посыпке или растопленном шоколаде.

Секрет вкуса: контраст мягкого сливочного крема и хрустящего печенья создаёт гармоничный вкус. Попробуйте добавить в крем щепотку корицы, апельсиновую цедру или каплю рома для разнообразия, советует smi.kuban.info.