Не выкидывайте гнилые помидоры, чем больше гнили, тем они ценнее — рабочие советы опытного огородника

Каждый сталкивался с ситуацией: купил красивые помидоры, а через несколько дней они начали портиться.

Обычно их без сожаления выбрасывают. Но даже такие плоды могут ещё принести пользу — и на кухне, и в огороде.

1. Подкормка для растений

Даже гнилые томаты — ценное сырьё для удобрения. Они богаты микроэлементами и органикой, которые улучшают почву.

Как приготовить «жидкий компост»:

• нарежьте помидоры кусочками и сложите в пластиковую бутылку;
• залейте водой, оставив около 2 см до горлышка;
• оставьте на неделю в тёплом месте для брожения;
• процедите и разбавьте водой 1:5.

Полученный раствор подходит и для комнатных растений, и для грядок.

2. Чистка посуды без химии

Органические кислоты в помидорах хорошо растворяют жир и убирают налёт.

Как использовать:

• удалите испорченные места;
• половинкой томата протрите сковороду или кастрюлю;
• ополосните водой.

Метод прост, экологичен и помогает вернуть блеск кухонной утвари.

3. Новые растения из старых плодов

Даже подпорченный томат содержит семена с хорошей всхожестью.

Посадка в домашних условиях:

• нарежьте дольки и разложите на рыхлой почве;
• присыпьте тонким слоем земли;
• регулярно поливайте.

Через неделю появятся всходы, а через пару месяцев можно ожидать урожай. Семена можно также промыть, просушить и хранить до 3 лет.

4. Заготовки на зиму

Если плод повреждён лишь частично, его можно смело использовать в кулинарии.

Подойдут для:

• соусов и лечо;
• томатного сока или пасты;
• заморозки в протёртом виде.

Так вы сократите пищевые отходы и получите полезные заготовки.

Подпорченный томат — не повод выбрасывать продукт. Немного фантазии, и он превратится либо в удобрение, либо в новый урожай, либо в основу домашней заготовки, пишет источник.

Фото: sibkray.ru