Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Если вы до сих пор думаете, что смородина — это лишь кислые мелкие ягоды, которые требуют много времени на сбор, у меня для вас отличные новости.
Селекционеры сделали то, что давно назревало: смородина стала поистине вкусной. Теперь на кустах растут ягоды размером с пятирублёвую монету и даже больше, собранные в плотные грозди, как у винограда. С одного куста можно получить ведро ягод, а не всего лишь кружку.
Что это за новинка?
Представьте: вы подходите к кусту, а там висят тяжёлые кисти, где каждая ягода напоминает крупную вишню. Тёмно-бордовая, почти чёрная, с восковым налётом. Кожица тонкая, но прочная, не трескается. Внутри — сладкая, ароматная мякоть, без той неприятной кислоты, которая портит всё удовольствие.
И это не единственный сорт, а целая серия новых видов, которые активно завоёвывают дачные участки.
Почему это настоящий прорыв?
Новая смородина основана на трёх ключевых особенностях.
- Размер. Ягоды достигают 2–2,5 см в диаметре. Это не фантазия. Они растут плотными гроздьями, и собирать их — одно удовольствие. Не нужно подбирать по одной ягоды — срезал кисть и сразу получаешь горсть в рот или в ведро.
- Вкус. Сладкая. По-настоящему сладкая. Селекционеры наконец-то смогли преодолеть генетическую кислинку, оставив только приятный, освежающий аромат. Кожица тонкая, но крепкая — ягоды не лопаются и хорошо хранятся.
- Здоровье. Эти кусты созданы для тех, кто не хочет тратить много сил. У них высокий иммунитет к мучнистой росе и почковому клещу. Они не боятся морозов и весенних заморозков. Главное — успеть собрать урожай до того, как налетят птицы.
Что нужно делать (а что можно игнорировать)
Не верьте тем, кто утверждает, что эта смородина растёт сама по себе. Уход всё равно нужен, но минимальный.
Нужно:
- Посадить на солнечном месте, без застоя воды. Это составляет 70% успеха.
- Раз в год обрезать старые тёмные ветки, чтобы молодые получали свет.
- Подкормить дважды: весной — азотом (настой коровяка или травы), летом после цветения — калием и фосфором (зола, суперфосфат).
- Поливать при засухе, особенно в период налива ягод.
Можно забыть:
- Опрыскивать от болезней каждую неделю.
- Беречь куст как хрустальную вазу.
- Смиряться с тем, что урожай помещается в миску.
Как выбрать свой сорт? (чтобы не ошибиться)
Все новинки хороши, но у каждой есть свои особенности.
- Если хотите есть свежие ягоды прямо с куста — выбирайте десертные сорта. В них максимальное содержание сахара, кислинка практически не заметна.
- Если планируете варенье, компоты или вино — подойдут технические сорта, с более ярким вкусом.
- Если живёте на Урале или в Сибири — обратите внимание на зимостойкость. Многие новинки выдерживают до -35°C, но лучше уточнить.
- Если участок небольшой — ищите колоновидные или слаборослые формы. Они занимают мало места, но урожая дают не меньше.
Стоит ли избавляться от старых кустов?
Если ваши старые кусты ещё плодовиты и не больны — пусть остаются. Но если вы каждую весну боретесь с мучнистой росой и клещом, а урожай собираете в стакан, — меняйте их без сомнений.
Новая смородина — это не просто ягоды. Это шаг от «дачной каторги» к «дачному наслаждению». Когда вы впервые срежете кисть, полную крупных сладких ягод, и отправите её в рот целиком, вы поймёте, о чём я.
Посадите одну такую — и соседи придут посмотреть. А вы будете чувствовать себя селекционером, который обошёл время, пишет новостной портал.
Поделись видео:
