Не прорастет даже в теплом и влажном погребе: огородники нашли лайфхак сохранить картошку до весны — нужна простая трава

Даже в прохладных подвалах картофель нередко начинает прорастать уже зимой.

Но есть простой и натуральный способ, который помогает сохранить клубни свежими, предотвращая ростки и гниль.

Мята — природный защитник картофеля

Сушеная мята действует как естественный антисептик. Ароматные листья не только создают защитный барьер против прорастания, но и препятствуют развитию плесени, сохраняя вкус и аромат овощей.

Как использовать мяту для хранения картофеля:

1. Высушите листья мяты в тени и измельчите их;
2. На дно ящика высыпьте слой сушеной зелени;
3. Уложите картофель, не прижимая клубни друг к другу;
4. Каждый слой пересыпайте мятой и сверху добавьте немного древесных опилок — они впитают лишнюю влагу.

Такой способ помогает картофелю дольше оставаться упругим и свежим.

Другие натуральные помощники

Помимо мяты, в хранилище можно использовать:

• Свеклу или редьку — эти овощи хорошо впитывают влагу;
• Древесные опилки — создают сухой микроклимат и снижают риск гниения;
• Сухие листья или солому — дополнительная защита и вентиляция между слоями картофеля.

Оптимальные условия хранения

Чтобы картофель не потерял товарный вид:

• Температура в погребе должна быть +2…+4°C;
• Воздух — прохладный и сухой;
• Не храните клубни слишком плотно — им нужен доступ воздуха.

Соблюдение этих правил позволит сохранить урожай до весны без химии и потерь, пишет новостной портал.

Фото: sibkray.ru