Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Перед поездкой в Сочи я не обращал внимания на различия между мандаринами.
Но, следуя советам местной горничной и полагаясь на собственные наблюдения, я научился безошибочно различать настоящие абхазские цитрусы. Делюсь с вами этим опытом.
Погружение в южную культуру
Когда мы прибыли в Сочи в конце декабря, мы устроились на балконе с бокалом шампанского. Проходившая мимо горничная с улыбкой заметила: «Вам бы мандаринов к столу!» Эта доброжелательная женщина не только подсказала, где лучше приобретать фрукты, но и поделилась секретами выбора абхазских мандаринов.
4 надежных признака абхазских мандаринов
1. Небольшой размер
Настоящие абхазские мандарины обычно миниатюрные, порой даже очень маленькие. Это их достоинство — такие плоды удобно есть целиком, как конфеты. Дольки нежные, без грубых волокон.
2. Приплюснутая форма
Если внимательно посмотреть, абхазские мандарины слегка сплюснуты в нижней части. Это отличает их от более округлых турецких и марокканских аналогов.
3. Отсутствие семечек и уникальный вкус
В абхазских мандаринах вы редко встретите семечки — может быть, одна на весь плод. Мякоть имеет идеальный баланс сладости и легкой кислинки. Но главное — это тот самый неповторимый аромат, который многие помнят с детства.
4. Естественная матовая кожура
По возвращении домой я заметил главное отличие. Импортные мандарины часто покрываются воском для сохранности — они блестят и выглядят неестественно. Абхазские же всегда матовые, с естественной, приятной на ощупь кожурой.
Ценовые различия и доступность
В приграничных районах Сочи абхазские мандарины можно приобрести по цене от 55 рублей за килограмм. На рынках в других регионах России они встречаются реже и стоят дороже — до 150 рублей за килограмм. Продавцы объяснили, что пик сезона приходится на предновогодний период.
Личные впечатления
Абхазские мандарины впечатлили меня своим насыщенным вкусом и ароматом. Жаль, что в сетевых магазинах их практически не найти — там преобладают турецкие и другие импортные варианты. Но теперь, зная эти четыре признака, я всегда смогу найти настоящие абхазские мандарины на любом рынке.
Попробуйте и вы — возможно, именно в этих скромных на вид плодах вы найдете тот самый вкус новогоднего чуда, делится автор дзен-канала Зоркий.
Поделись видео:
