Не покупайте эти сосиски, даже с 70% скидкой: рекомендации от Роскачества — это важно знать каждому

Колбаса давно стала привычным продуктом на нашем столе — от утренних бутербродов до праздничных блюд.

Но не всякая колбаса безопасна и полезна. Эксперты Роскачества делятся рекомендациями, которые помогут выбрать вкусный и безопасный продукт.

Некачественная колбаса: на что обратить внимание

Некоторые колбасные изделия содержат вредные бактерии, остатки антибиотиков и ненатуральные добавки. Поэтому внимательный подход к выбору колбасы важен не только для вкуса, но и для здоровья, особенно детей и пожилых членов семьи.

Категория продукта

Лучше отдавать предпочтение колбасам категории А и Б. Эти категории гарантируют более строгие стандарты качества и сбалансированный состав — мясо на первом месте и минимум добавок.

Внешний вид и запах

При покупке обращайте внимание на цвет: он должен быть бледно-розовым, а жир — белым, без желтизны. Запах свежий, мясной, без химических или кислых ноток. Консистенция — упругая и плотная, а не рыхлая или липкая.

Состав продукта

Главный ингредиент — мясо. Осторожно с соей, крахмалом и неизвестными добавками. Белый жир и натуральные специи — признаки качества.

Контроль и экспертиза

Роскачество проводит лабораторные проверки колбасы: исследуются бактерии, остатки антибиотиков, качество сырья и соответствие состава заявленному на упаковке. Это помогает выявлять фальсификации и защищать покупателя.

Практические рекомендации

1. Выбирайте колбасы категории А и Б.
2. Обращайте внимание на бледно-розовый цвет и белый жир.
3. Следите за натуральностью запаха и упругостью.
4. Изучайте состав: мясо должно быть главным ингредиентом.
5. Не полагайтесь только на цену и упаковку — ищите отзывы и результаты лабораторных проверок.

Выбор качественной колбасы — это не только про вкус, но и про заботу о здоровье. Следуя советам Роскачества, можно сделать каждый бутерброд безопасным и по-настоящему вкусным, пишет источник.

Фото: sibkray.ru