Не кондиционер и не холодильник: назван самый прожорливый прибор, который есть у каждой семьи на кухне

Когда приходит счёт за электричество, мы часто виним кондиционер в жару или старый холодильник.

На самом деле главный потребитель энергии может скрываться прямо у вас на кухне — это электрическая духовка.

Почему именно она? Всё просто: чтобы быстро нагреть большой объём воздуха до 200–250 °C и поддерживать температуру, нужна серьёзная мощность. Современные духовки тратят от 2 до 5 кВт, тогда как стиральная машина с нагревом воды — около 2–2,5 кВт, а чайник — 1,5–2,5 кВт. Разница в том, что чайник работает минуты, а духовка может быть включена часами.

Отсюда и появляются мифы. В сети можно встретить утверждения вроде «час работы духовки = 65 холодильников». Это неверно. Холодильник работает циклически, его компрессор мгновенно потребляет лишь 100–200 Вт, а духовка на час берёт в 15–20 раз больше. Сравнивать эти приборы напрямую некорректно.

Более реалистично: один час работы духовки приравнивается к 3–4 часам работы стиральной машины с нагревом или 5–6 часам работы игрового ПК. В типичной семье на духовку приходится 5–10 % годового потребления электроэнергии — часто это 300–400 кВт·ч, особенно если любят домашнюю выпечку, пишет источник.

Миф о «режиме ожидания»

Современные духовки с таймером и часами действительно потребляют электроэнергию в выключенном состоянии — 1–3 Вт. За месяц наберётся 1–2 кВт·ч, то есть несколько рублей. Гораздо больший расход создают наши привычки в приготовлении.

Практичные советы по экономии

1. Правило полной загрузки. Готовьте одновременно несколько блюд, используйте два противня, меняя их местами. Один длинный цикл эффективнее двух коротких.
2. Использование остаточного тепла. Выключайте духовку за 5–10 минут до окончания приготовления — блюда допекутся за счёт сохранённого тепла.
3. Дисциплина при открывании дверцы. Каждое открытие снижает температуру на 10–20 °C, а нагрев снова «съедает» энергию. Контролируйте процесс через стекло и подсветку.
4. Проверка уплотнителей. Изношенная резинка на дверце приводит к потерям тепла. Тест с листом бумаги покажет, стоит ли менять уплотнитель.
5. Выбор альтернатив. Для малых порций используйте микроволновку, тостер или аэрогриль — они быстрее и экономичнее.

При выборе новой духовки отдавайте предпочтение моделям с классом энергоэффективности А и выше: у них лучше теплоизоляция и точнее поддерживается температура.

Вывод: духовка — мощный кухонный инструмент. Осознанное обращение с ней позволяет готовить любимые блюда и при этом экономить сотни киловатт·часов в год.

Фото: sibkray.ru