Можно с уверенностью приобретать для детей: Роскачество определило самые качественные бренды шоколада

Иногда каждый родитель задумывается: какой сладостью можно угостить ребёнка без вреда для его здоровья? Шоколад является любимым лакомством многих, но насколько он безопасен?

Эксперты Роскачества провели анализ популярных марок и выделили те, которые действительно могут занять достойное место в рационе детей. Давайте разберёмся, на что они обращали внимание.

Что было проверено?

Специалисты изучили не только состав продукта. В центре внимания оказались:

• Использование натуральных какао-продуктов вместо дешёвых аналогов.
• Отсутствие нежелательных трансжиров и химических добавок в рецептуре.
• Сбалансированное содержание сахара.
• Показатели безопасности — проверялось наличие следов тяжёлых металлов или пестицидов в плитках.
• Органолептические характеристики: таяние в руках, насыщенный запах, отсутствие посторонних привкусов.

Лишь немногие производители соответствовали всем строгим критериям. Плитки, получившие высокие оценки, попали в так называемый «зелёный список».

Каков идеальный состав?

Для детского питания подходит шоколад с понятной рецептурой. Вот на какие особенности стоит обращать внимание:

1. На первом месте — какао. В составе должны быть указаны какао тёртое, какао-масло или какао-порошок.
2. Минимум лишнего. Чем короче список ингредиентов, тем лучше. Сахар, молоко или сухое молоко, лецитин — вполне приемлемые компоненты. Насторожить должны упоминания пальмового или других растительных масел вместо какао-масла, искусственных ароматизаторов и консервантов.
3. Отсутствие агрессивных добавок. Яркие красители, интенсивные ароматизаторы «клубники» или «колы», алкогольные начинки — не лучший выбор для ребёнка.

Конкретные бренды и модели плиток можно найти на сайте Роскачества в разделе с рейтингами шоколада – там указаны и тип (молочный, тёмный), и оценка по безопасности.

Полезные советы для покупок

Стоит ли полагаться исключительно на известный бренд? К сожалению, даже у популярных марок рецептура может изменяться. Поэтому полезно выработать полезную привычку:

• Внимательно изучайте этикетку. Если какао-продукты находятся в конце списка, а сахар — в начале, это сигнал для размышлений.
• Ищите на упаковке знак качества Роскачества. Его наличие — хороший признак, но не гарантия.
• Предпочитайте классический молочный или не слишком горький тёмный шоколад без начинок. Орехи и изюм могут добавляться, но важно убедиться, что у ребёнка нет на них аллергии.

Какое количество безопасно?

Шоколад является десертом, а не основным блюдом. Детские диетологи рекомендуют придерживаться простых правил:

• Для дошкольников (3–6 лет) достаточно маленькой дольки весом 10–15 граммов. Лучше предлагать её не каждый день, а 2–3 раза в неделю.
• Школьникам можно увеличить порцию до 20–25 граммов, но также с перерывами.

Старайтесь не давать сладости натощак или сразу перед сном. Это может нарушить пищеварение и затруднить засыпание.

Когда стоит отказаться от лакомства?

Существуют ситуации, когда даже самый качественный продукт из «зелёного списка» может нанести вред. Ограничения необходимы при:

• Диагностированной аллергии на компоненты какао, молочный белок или орехи.
• Избыточном весе, сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ.
• Острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта или в период их обострения.

Если у ребёнка есть хронические заболевания, вопрос о включении шоколада в рацион лучше обсудить с педиатром или диетологом.

Где найти актуальную информацию?

Списки рекомендованных товаров периодически обновляются. Самую точную информацию вы сможете найти:

• В специальном разделе официального сайта Роскачества.
• В мобильном приложении организации, где можно отсканировать штрихкод товара прямо в магазине.
• В детальных отчётах по результатам исследований, которые публикуются в СМИ.

Сочетание информации от экспертов, ваша внимательность при выборе и разумный подход к количеству — вот формула, которая позволяет радовать ребёнка любимым лакомством без лишних беспокойств