Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Хотите порадовать близких необычным десертом без долгой готовки? Этот пирог с мандаринами готовится прямо на сковороде — быстро, просто и без лишних хлопот.
Что нужно для пирога?
-
4 мандарина
-
250 мл кефира
-
300 г муки
-
2 яйца
-
100 г сахара
-
50 мл растительного масла
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
Сливочное масло и сахар — для сковороды
Процесс приготовления
-
Подготовьте мандарины — часть долек очистите от плёнок, остальные измельчите в блендере и процедите сок.
-
Замесите тесто — взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, масло и мандариновый сок, затем всыпьте муку с разрыхлителем.
-
Обжарьте пирог — выложите на смазанную сковороду дольки мандаринов, залейте тестом и готовьте под крышкой 30 минут на слабом огне. Переверните и подержите ещё 10 минут.
Готово! Пирог получается воздушным, с карамельной цитрусовой ноткой. Идеально к чаю или как лёгкий перекус. Попробуйте — и домашние попросят добавки!
Поделись видео:
