Легендарный торт «Три стакана» представляет собой сочный шоколадный бисквит и легкий в приготовлении крем, который literally плавится во рту

Устали от запутанных рецептов с точным измерением ингредиентов?

Этот воздушный шоколадный торт готовится всего за 15 минут активного времени, а все компоненты измеряются обычным стаканом

Шоколадный бисквит: легко и быстро

1. В глубокой посуде смешайте:
   • 2 яйца
   • 1 стакан сахара (200 мл)
   • Тщательно взбейте венчиком
2. Поочередно добавьте:
   • 1 стакан кефира
   • 1 стакан просеянной муки
   • 2 ст.л. какао-порошка
   • 1 ч.л. разрыхлителя

Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Выпекание и сборка

• Перелейте тесто в подготовленную форму диаметром 18 см
• Выпекайте при 180°C 30-35 минут
• Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки
• Дайте полностью остыть и разрежьте на 4 коржа

Волшебный крем за 2 минуты

Смешайте до получения однородной массы:

• 350 г сметаны (от 20%)
• 300 г сгущенного молока

Крем получается легким и идеально пропитывает коржи.

Сборка и оформление

1. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом
2. Последний корж положите срезом вниз
3. Оставьте пропитываться в холодильнике на 3-12 часов
4. Посыпьте крошкой от верхнего коржа

Почему этот рецепт станет вашим фаворитом:

• Все ингредиенты измеряются стаканом и ложками
• Не требуется использование специальной техники
• Бисквит получается влажным и мягким
• Крем не слишком сладкий
• Торт отлично пропитывается

Идеальное решение, когда необходимо быстро приготовить вкусный десерт для гостей или для семейного чаепития. Простота приготовления и отличный результат гарантированы!